長野県長野県のB級グルメ・ご当地グルメ長野県の特産品・名産品長野県の菓子長野県の記事長野県の郷土料理長野県の食べ物 長野の郷土料理 B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, スイーツ, 伝統食, 美味しいもの, 郷土料理, 長野グルメ, 長野県, 長野県の食文化, 長野県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 信州・長野の食べ物 長野の食べ物 長野の郷土料理 / 長野グルメ 蕎麦好きにのみならず、全国的にその名を広く知られる「信州そば」をはじめ、「おやき」「野沢菜」など、知名度の高い郷土料理、郷土グルメが顔を揃える長野県。海こ 続きを読む
徳島県徳島県の郷土料理 たらいうどん うどん, 徳島グルメ, 徳島県の食文化, 徳島県観光情報, 美味しいもの, 郷土料理, 阿波市観光ガイド Japan Web Magazine 編集部 たらいに入ったうどん 「たらい」と聞いて何を思い浮かべるだろうか？昔の洗濯？行水？一寸法師？人によっては、ほとんど目にしたことがなく、絵本や時代劇の中の存在かもしれない。実際、プラスチック製のものや金たらいはまだしも、木 続きを読む
青森県青森県のお土産・おみやげ・定番おみやげ青森県の情報青森県の記事青森県の郷土料理青森県の食べ物 いちご煮 ご当地グルメ, 三陸名物, 三陸海岸, 伝統食, 八戸, 名物, 岩手県, 岩手県の食文化, 料理, 美味しいもの, 郷土料理, 青森県, 青森県の食文化, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 北三陸の名物料理 贅沢にもウニとアワビをお吸い物にしたもの、それが八戸から岩手にかけての三陸海岸の名物料理、郷土料理として知られる「いちご煮」だ。 もちろん実際のいちごが入っているわけではなく、透き通った出汁の中に浮か 続きを読む
夏の食べ物宮城県の特産品・名産品日本の食べ物 ホヤ hoya, seafood, グルメ, 三陸, 三陸の美味しいもの, 刺身, 北海道, 土産, 夏が旬の食べ物, 宮城県の食文化, 岩手県, 日本酒, 旬, 海のパイナップル, 海産物, 燻製, 珍味, 石巻特産, 美味しいもの, 肴, 青森, 青森県, 食べもの, 食べ方, 食べ物 JAPAN WEB MAGAZINE Tomo Oi ほやの刺身 海鞘（ほや）～海のパイナップル～ 別名「海のパイナップル」とも呼ばれるホヤ。好きな人をして、「この世にこれほどまでに美味しいものがあるのだろうか・・・」と思わず嘆息まじりに呟かせてしまうほどに美味なる海の恵み 続きを読む
北海道北海道の特産品・名産品 厚岸のカキ グルメ, 北海道, 北海道グルメ, 厚岸名産, 夏が旬の食べ物, 牡蠣, 美味しいもの, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 かきポン酢 淡水の厚岸湖と海水である厚岸湾の水が混ざり合う海域で育てられるのが「厚岸の牡蠣」。全国の天気予報をみても気が付くように、北海道の中でも特に釧路周辺は平均気温が低いことで知られ、海水温も夏でも15度前 続きを読む
宮城県宮城県のB級グルメ・ご当地グルメ宮城県のお土産・おみやげ・定番おみやげ宮城県の情報宮城県の特産品・名産品宮城県の観光情報・観光スポット宮城県の食べ物 定義山の三角油揚げ ご当地グルメ, グルメ, 仙台市観光ガイド, 名物, 大豆, 安産, 定義山, 宮城グルメ, 宮城県観光情報, 寺, 東北応援, 油揚げ, 縁結び, 美味しいもの JAPAN WEB MAGAZINE Tomo Oi 名物 三角油揚げ 三角形をした大ぶりの油揚げ「定義山の三角油揚げ（三角定義あぶらあげ）」は、宮城県仙台市青葉区にある西方寺（通称・定義如来、定義山、定義さん）の名物グルメだ。なぜ名物になっているかは、揚げたてのものを一口 続きを読む
東京都のB級グルメ・ご当地グルメ 東村山黒焼きそば B級グルメ, ご当地グルメ, ご当地焼きそば, グルメ, 日本の麺料理, 東京グルメ, 東京都, 東京都の食文化, 焼きそば, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部 東村山のB級グルメ 東村山市は、東京の西部、多摩地区の北側にある町。高田馬場駅から西武新宿線で30分弱と交通至便な場所で、東京のベッドタウンとして発展してきた町だ。全国的には、地元出身の人気芸人・志村けんが「8時だョ!全 続きを読む
日本の食べ物栃木県栃木県のお土産・おみやげ・定番おみやげ栃木県の情報栃木県の特産品・名産品栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の郷土料理栃木県の食べ物食のプチ情報 豆知識 生ゆば グルメ, 栃木グルメ, 栃木県, 栃木県の食文化, 栃木県観光情報, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部 大豆の旨みとコク 大豆本来の香りを楽しむなら生ゆばが至高！？ 1200年以上もの長い歴史を持つ日光の精進料理。その長い年月の中で磨かれてきたものの一つが湯波（ゆば）だ。ご存知のように「ゆば」は豆乳に火を入れた際に、表面に 続きを読む
茨城県茨城県のB級グルメ・ご当地グルメ茨城県の情報茨城県の食べ物 七福カレーめん B級グルメ, ご当地ラーメン, そば, カレー, グルメ, スパ, パスタ, ラーメン, 七福神, 古河市観光ガイド, 居酒屋, 料理, 日本の麺料理, 美味しいもの, 茨城, 茨城グルメ, 茨城県の食文化, 茨城県観光情報, 野菜, 麺, 麺類 Japan Web Magazine 編集部 古河市発香り豊かなB級グルメ 「七福カレーめん」は、茨城県古河市発祥のB級グルメ。カレー風味のスパイシーなつゆと、そばやうどん、中華めん、パスタなどの多彩な麺類との組み合わせが、胃袋と鼻腔を刺激する一品だ。 七福カレーめ 続きを読む
静岡県のB級グルメ・ご当地グルメ静岡県の情報静岡県の観光情報・観光スポット静岡県の食べ物 遠州焼き B級グルメ, お好み焼き, ご当地グルメ, グルメ, 浜松グルメ, 粉もの, 美味しいもの, 静岡グルメ, 静岡県の食文化 Japan Web Magazine 編集部 カラフルなご当地グルメ 「遠州焼き」は、浜松エリアで食べられているご当地グルメ・B級グルメ。かつては、静岡おでんや富士宮の焼きそばのように、地域の駄菓子屋で出され子供達に愛されてきた食べ物だ。今では駄菓子屋は勿論、居酒屋 続きを読む
