岩手県

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ひゅうず

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白くてもっちりとした、まるで大ぶりな餃子か何かのような形をした見た目。上にぱらぱらと撒かれた20粒ほどの黒ゴマがかわいらしいアクセントになっている。二つに割ると、中からとろーりと溢れ出す甘い蜜。刻んだクルミも顔を出す。一

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いちご煮

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北三陸の名物料理 　贅沢にもウニとアワビをお吸い物にしたもの、それが八戸から岩手にかけての三陸海岸の名物料理、郷土料理として知られる「いちご煮」だ。 もちろん実際のいちごが入っているわけではなく、透き通った出汁の中に浮か

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ホヤ
夏の食べ物宮城県の特産品・名産品日本の食べ物

ホヤ

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ほやの刺身 海鞘（ほや）～海のパイナップル～ 別名「海のパイナップル」とも呼ばれるホヤ。好きな人をして、「この世にこれほどまでに美味しいものがあるのだろうか・・・」と思わず嘆息まじりに呟かせてしまうほどに美味なる海の恵み

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「君がいないと困る」～味付ぽん酢柚子～
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「君がいないと困る」～味付ぽん酢柚子～

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八木澤商店 豊かな柚子の香り ふたを開けると瞬時に立ち上ってくるのは、豊かで新鮮な柚子の香り。大げさではなく狭い部屋なら程無くして部屋中に柚子の香りが立ち込めるほどに芳醇な香りだ。ふわりと鼻腔に侵入した香りは口元をきゅっ

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無量光院跡
岩手県岩手県の名所・旧跡岩手県の情報岩手県の観光情報・観光スポット日本の世界遺産

無量光院跡

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極楽浄土の庭園 無量光院跡は奥州藤原氏の三代秀衡が京都の宇治平等院の鳳凰堂を模して建立した寺院の跡。度重なる火事によって焼失し、現在は礎石や池の跡、土塁などが残るのみだが、周囲は東西約240メートル、南北約270メートル

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かもめの玉子
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かもめの玉子

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三陸銘菓「かもめの玉子」 包みを開けるとほんわりと柔らかな香りを纏いながら姿を現す純白色をした卵形の物体。いや、卵形というよりもその姿は卵そのものだ。その名もずばり「かもめの玉子」。岩手県三陸地方の銘菓である。 かもめの

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一般情報日本の世界遺産

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日本国内の世界自然遺産・文化遺産 写真で見る日本各地の世界遺産とその風景 富士山やアルプスなどをはじめとする山々と森林、その間を流れる無数の清らかな渓流、川、湖、海。素晴らしい自然に囲まれた日本は、豊かな歴史と文化、美し

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