兵庫県の食べ物

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岩津ねぎらーめん

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群馬の下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大葱の一つと言われる朝来市の岩津ネギは白ねぎ（関東の根深ねぎ）と青ねぎ（関西の葉ねぎ）の中間種で、白い部分も青い部分も全部食べられるねぎ。 香りや甘みが強く、柔らかいのが特徴で

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淡路玉ねぎパイ

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淡路島の特産たまねぎをたっぷりと餡に練りこんだパイ。中は玉ねぎ独特の甘み、外はサクサクの新鮮感覚なお菓子。 淡路ハイウェイオアシス、淡路島南PAなどで購入可。淡路ハイウェイオアシスの通販でも購入できる。 関連サイト 淡路

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播州ラーメン
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播州ラーメン

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播州のご当地ラーメン 播州ラーメンは魚や鶏ガラ、トンコツ、野菜でとったダシに氷砂糖、リンゴ、たまねぎなどが入った甘みの強い味わいが特徴のラーメン。東経135度線、北緯35度線が交差する「日本のへそ」・兵庫県西脇市を中心に

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