富山県

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富山県の自然・観光スポット

立山黒部アルペンルート

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立山

立山雄山山頂

立山雄山神社峰本社

写真で見る立山の風景

雨晴海岸

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富山県の神社・仏閣

気多神社(越中國一宮)

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高岡大仏

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立山雄山神社中宮祈願殿

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富山県の城

富山城

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今石動城跡

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阿尾城跡

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富山の祭り

おわら風の盆

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富山県の古い町並み・名所・旧跡・歴史観光スポット

五箇山

相倉合掌集落

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菅沼合掌集落

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高岡市山町筋(やまちょうすじ) 町並み(重要伝統的建造物群保存地区)

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高岡市金屋町(かなやまち) 町並み(重要伝統的建造物群保存地区)

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八尾

聞名寺(もんみょうじ)

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城端

向野の桜

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岩瀬

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富山の薬売り

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富山の食べ物

富山の郷土料理 / 富山のグルメ / 富山の菓子

ます寿司

昆布〆

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かぶらずし(かぶら寿し)

かぶらというのは、「蕪」の事。かぶら寿しは北陸地方、特に石川や富山で古くから作られてきた郷土のお漬物、伝統的な発酵食品だ。寒さの中で立派に成長した色白の甘いかぶらと富山湾で獲れた新鮮な魚、特にぶりやサバを使い、各家庭に先祖代々伝わるこうじ床に漬けられて作られる。発酵と共に醸し出されるその絶妙の味は、「味の芸術品」とまで言われるのだ。

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黒作り (イカの黒作り)

かまぼこ

昆布巻きかまぼこ

赤巻き

白えび

白エビバーガー

高岡コロッケ

鰊の糀漬け

とろろ昆布のおにぎり

鱒のおにぎり

押寿司(おせずし)

鯖寿司

焼き鯖寿司

氷見ブリ

げんげ

カニ味噌

富山ブラック

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五箇山豆腐 (堅豆腐)

ノドグロの塩焼き

バイ貝

富山の菓子

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甘酒まんじゅう

竹林堂の甘酒まんじゅう

甘酒を小麦粉に練りこんだ生地で餡を包んで作る甘酒まんじゅうは、ほのかな甘酒の香りと酸味が特徴の富山の銘菓。今から約230余年前の安永年間(1772年~1780年)創業の竹林堂は、この甘酒まんじゅうを藩に献上してその豊かな風味が喜ばれ、藩の製菓御用を務めるようになったという老舗だ。竹林堂の称号も、褒美と共に1790年(寛政2年)に第8代藩主・前田利謙から直々に賜ったという。

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富山の風景

ホタルイカ