北海道の食べ物 | JAPAN WEB MAGAZINE

北海道に行くなら、絶対食べたい！北海道の「肉料理」三選

ご当地グルメ, グルメ, ソウルフード, フード, 北海道, 北海道の美味しいもの, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 名物料理, 唐揚げ, 揚げ物, 料理, 旅, 肉, 郷土料理, 釧路, 食べ方, 食べ物 Japan Web Magazine 編集部

北海道に行くなら、忘れずに食べたい！おすすめの北海道の肉料理三選北海道といえば、新鮮な魚介類！ウニにアワビにホタテにイカに！イクラや蟹はもちろん、ホッケやつぶ貝も忘れずに！と、北海道に行くなら美味しい魚介類をたらふく食

北海道北海道のB級グルメ・ご当地グルメ北海道の情報北海道の温泉北海道の湖沼北海道の祭り・イベント北海道の観光情報・観光スポット北海道の記事北海道の食べ物

北海道の千歳へ行こう！千歳の魅力に触れる旅

B級グルメ, Hokkaido, いちご, ご当地グルメ, イルミネーション, カレー, キャンプ場, グルメ, フェスティバル, ラーメン, リラックス, ルミネーション, 不凍湖, 北海道, 北海道のご当地グルメ, 北海道のイベント, 北海道のラーメン, 北海道の史跡, 北海道の山, 北海道の建築, 北海道の湖, 北海道の美味しいもの, 北海道の自然, 北海道の観光地, 北海道の郷土料理, 北海道の風景, 北海道グルメ, 北海道観光情報, 千歳市観光ガイド, 夏, 季節, 寿司, 幻想的, 支笏洞爺国立公園, 支笏湖, 日本最北, 日本海, 春, 水族館, 氷, 温泉, 湖, 滝, 町, 祭り, 秋, 秋の北海道, 秋の味覚, 紅葉, 美しい, 自然, 観光スポット, 露天風呂 Japan Web Magazine 編集部

北海道の玄関口「千歳」の魅力に触れる旅！「北海道の空の玄関口」新千歳空港がある千歳市は、札幌の中心部から車で約1時間ほど（鉄道なら30～40分ほど）の場所に位置する町。もしかすると空港の名前でしか「千歳」を認識していな

北海道北海道の特産品・名産品

厚岸のカキ

グルメ, 北海道, 北海道グルメ, 厚岸名産, 夏が旬の食べ物, 牡蠣, 美味しいもの, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

かきポン酢　　　　淡水の厚岸湖と海水である厚岸湾の水が混ざり合う海域で育てられるのが「厚岸の牡蠣」。全国の天気予報をみても気が付くように、北海道の中でも特に釧路周辺は平均気温が低いことで知られ、海水温も夏でも15度前

北海道北海道のB級グルメ・ご当地グルメ北海道のラーメン店北海道の中華料理店北海道の食べ物

ガタタン

B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, ソウルフード, 北海道, 北海道グルメ, 日本のグルメ, 美味しいもの, 芦別グルメ, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

具沢山のあったかご当地グルメ北海道の玄関口・千歳空港から車でおよそ2時間20分、旭川市と砂川市そして富良野市を点で結んで出来る三角形の中程に位置するのが芦別市だ。約865平方キロという広大な市域のほぼ中央を東南から北西

北海道北海道の食べ物

ザンギ

B級グルメ, グルメ, 北海道, 北海道のご当地グルメ, 北海道の食文化, 北海道観光情報, 唐揚げ, 美味しいもの, 釧路市観光ガイド, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

釧路発祥のB級グルメ知らない人にとっては何とも不思議な音だ。「ザンギ」。音だけではどんな食べ物か想像もつかない。いや、そもそも食べ物かどうかさえも判らないだろう。武器の名前かバイクの名前か。銀座の業界読みか。はたまた中

北海道北海道の郷土料理

炉端焼き

グルメ, 北海道, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 北海道観光情報, 美味しいもの, 郷土料理, 釧路名物, 釧路市観光ガイド, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

焼くということおよそ人類が生み出したもっともシンプルでもっとも素晴らしい調理法は「焼く」ことではないだろうか。ヒトが「火」を手にした時、人類の「料理」の歴史は始まったが、「火」を使う調理の中でも、やはり「焼く」という「

北海道のB級グルメ・ご当地グルメ北海道の情報北海道の郷土料理北海道の食べ物

札幌ラーメン

Japan Web Magazine 編集部

札幌ラーメンとは 600店以上もラーメンを出す店がある北の大都会、札幌はラーメン好きならずとも一度は訪れたい町。今では味噌味のイメージが強い札幌ラーメンは実は始めは醤油味が主流だったという。一説によれば、豚汁（味噌味）の

北海道北海道の郷土料理北海道の食べ物

北海道の郷土料理

ウニ, カニ, グルメ, 北寄貝, 北海道, 北海道の美味しいもの, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 北海道料理, 北海道観光情報, 昆布, 氷下魚, 炉端焼き, 美味しいもの, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

北海道の料理・食文化「食」、特に「郷土料理」という観点から見ると、北海道は日本のその他の地域と比較すると些か特殊なところだ。現在の北海道はその大部分が、元々アイヌの人々が生活していた地に後から本州などの外の人々が入って

北海道北海道の郷土料理

氷頭なます

伝統食, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 北海道観光情報, 岩手グルメ, 新潟グルメ, 珍味, 肴, 郷土料理, 青森グルメ, 魚, 鮭 Japan Web Magazine 編集部

氷のように透き通る氷頭なます。馴染みのない人には、これは一体なんだ、と想像もつかないだろう。字面を見ても、音を聞いても、実物を見ても何か判明しないかもしれない。氷頭（ひず）とは、鮭の頭の先っぽ、鼻先から目にかけての部分

北海道北海道の特産品・名産品

ウニ

ウニ, グルメ, 北海道, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 北海道観光情報, 海栗, 海胆, 美味しいもの, 雲丹, 食べもの Japan Web Magazine 編集部

日本の美味「ウニ」羅臼産ウニ（海胆・うに）食欲旺盛なウニは、なんと成長期には自分の体重の一割もの餌を食べるという。体重60kgの人なら一日6kgもの食事をするのに相当すると考えると、これがどれほどすごい量なのかわかる