徳島グルメ

徳島県徳島県の郷土料理

たらいうどん

たらいに入ったうどん 「たらい」と聞いて何を思い浮かべるだろうか?昔の洗濯?行水?一寸法師?人によっては、ほとんど目にしたことがなく、絵本や時代劇の中の存在かもしれない。実際、プラスチック製のものや金たらいはまだしも、木

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徳島県徳島県のお土産・おみやげ・定番おみやげ徳島県の特産品・名産品徳島県の食べ物

半田手延べそうめん

究極の素麺を 半田手延べそうめん 倭めん 倭麺工房 徳島県美馬郡つるぎ町は県の北西部、吉野川のほぼ中流域南岸に位置する自然豊かで美しい町だ。そのつるぎ町の一部はかつて半田町と呼ばれていた。現在は、徳島県美馬郡つるぎ町半田

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徳島県徳島県の菓子徳島県の観光情報・観光スポット日本の菓子

おいもさん「鳴門っ娘」

和三盆となると金時の幸福な邂逅 なんと可愛らしい見た目だろう。袋を開けて出てきたのは、三本の小さな小さな色も形も本物のサツマイモそっくりのお菓子。先細りの感じといい、どことなく無骨でいながらもすっとした皮の感触といい、薄

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