青森の食べ物 青森の郷土料理
青森の美味なる食べ物 食の国「あおもり」の絶品グルメ 日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、高級マグロとして有名な「大間のまぐろ」をはじめ、タラ、ホタテ、サバ、イカ、ホヤ、ウニ、アンコウなど新鮮な海産物
続きを読む青森の美味なる食べ物 食の国「あおもり」の絶品グルメ 日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、高級マグロとして有名な「大間のまぐろ」をはじめ、タラ、ホタテ、サバ、イカ、ホヤ、ウニ、アンコウなど新鮮な海産物
続きを読む世界遺産 白神山地の風景 東京から直線距離で約550キロメートル、「知床」「小笠原」「屋久島」と並ぶ、日本に4つしかない世界自然遺産の「白神山地」。 ブナの原生林が生い茂る白神山地は、核心地域(直接保護の対象となるエリア
続きを読む弘前城の桜はなぜ一際美しいの?弘前城の桜の美しさの秘密とは? 日本屈指の桜の名所として知られる青森県弘前市にある弘前城(弘前公園)。桜前線が日本列島を北上していき、通常の年であればゴールデンウィーク前くらいに満開になり、
続きを読む陸奥湾 脇野沢に極上ホタテを食べに行く 陸奥湾に面する町「脇野沢」は、他の陸奥湾沿岸部にある町同様、ホタテの生産が盛ん。下北半島と津軽半島に挟まれている陸奥湾には、自然豊かな八甲田山系の山々から流れ出る、ミネラルをたっぷ
続きを読む北三陸の名物料理 贅沢にもウニとアワビをお吸い物にしたもの、それが八戸から岩手にかけての三陸海岸の名物料理、郷土料理として知られる「いちご煮」だ。 もちろん実際のいちごが入っているわけではなく、透き通った出汁の中に浮か
続きを読む奇岩の立ち並ぶ風景 白味を帯びた灰緑色の不思議な形の岩が、海岸線に沿って林立している。あるものは鋭角に尖って天を差し、又あるものは哲学的な形状をして海と対峙している。居並ぶ奇岩のその姿とは対照的に、海の色は優しく透き通る
続きを読む本州最北端の町 東京から直線距離でおよそ650km、青森県の大間町は下北半島の先端にある人口約6,000人ほどの町。天気の良い日には対岸の北海道・渡島半島が見える本州最北端の町だ。 大間といえば「まぐろ」をイメージする人
続きを読む青森の大自然の魅力 奥入瀬渓流のページへ 冬の奥入瀬渓流のページへ 冬の八甲田山のページへ 千畳敷のページへ 白神山地の記事へ 蔦沼のページへ 十二湖のページへ 十三湖のページへ 十和田湖のページへ 奥入瀬渓流 | 冬の
続きを読む青森の風景・見所 階段国道 階段国道のページへ 津軽 津軽のページへ 弘前城 弘前城のページへ 蕪島 蕪島~ウミネコの楽園~のページへ 五能線 五能線のページへ その他の青森の風景・見所の数々 種差海岸 八戸屋台村みろく
続きを読む青森の祭り(ねぶた祭り) 短い北国の夏を謳歌するかのような東北の夏の祭りはどれも熱い。中でも、火祭りとしては日本で最大級のスケールを誇る「ねぶた祭り」に代表される青森の夏祭りは一際、情熱的で勇壮だ。一年をかけて準備をし、
続きを読む