栃木県

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三斗小屋温泉へ 山の中の絶景温泉と夏の那須の風景と

江戸時代から知られる那須の名湯と街道の関係 写真・文 JAPAN WEB MAGAZINE登山部 Tomo Ohi 栃木県北東部、福島との県境に位置する場所に「那須町」と呼ばれる地域があります。中ほどを東北自動車道と東北

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日本の食べ物栃木県栃木県のお土産・おみやげ・定番おみやげ栃木県の情報栃木県の特産品・名産品栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の郷土料理栃木県の食べ物食のプチ情報 豆知識

生ゆば

大豆の旨みとコク 大豆本来の香りを楽しむなら生ゆばが至高!? 1200年以上もの長い歴史を持つ日光の精進料理。その長い年月の中で磨かれてきたものの一つが湯波(ゆば)だ。ご存知のように「ゆば」は豆乳に火を入れた際に、表面に

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大根そば

栃木・佐野の郷土そば・ご当地そば 佐野ラーメン、耳うどんと共に、栃木県・佐野の郷土料理、ご当地グルメとして知られているのが「大根そば」だ。一般的にダイコンを用いた蕎麦といえば、大根おろしをつゆに使用したり、薬味として使っ

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しもつかれ

北関東の健康食 しもつかれは栃木県の中部から北部地域を中心に、北関東(群馬、茨城、埼玉)や千葉、福島などの一部地域で主に冬に作られ、食べられている郷土料理だ。地域によって、しもつかり、しみつかり、しみつかれ、すみつかり、

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足利学校

日本最古の総合大学 1549年(天文18年)に日本にやって来たイエズス会の宣教師フランシスコ・ザビエルにより「日本国中最も大にして、最も有名な坂東のアカデミー(大学)」と世界に紹介された足利学校は、栃木県足利市にかつてあ

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耳うどん 不思議な名前の栃木のグルメ

厄祓い?魔除け?開運? ちょっと不思議な形の栃木のうどん 「佐野ラーメン」で有名な栃木県佐野市は、関東の三大師「佐野厄除け大師」(惣宗寺)のある場所としても知られています。正月ともなると多くの人で賑わうその佐野市に、「佐

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