日本の食べ物 | JAPAN WEB MAGAZINE

広島県広島県のB級グルメ・ご当地グルメ広島県のお土産・おみやげ・定番おみやげ広島県の情報広島県の菓子広島県の観光情報・観光スポット広島県の記事広島県の郷土料理広島県の食べ物

広島の郷土料理

お好み焼き, こんにゃく, ご当地グルメ, ご当地ラーメン, まんじゅう, グルメ, ソウルフード, ラーメン, 伝統食, 名物, 和菓子, 居酒屋, 島グルメ, 広島グルメ, 広島県, 広島県の食文化, 押し寿司, 柑橘類, 漁師料理, 牡蠣, 美味しいもの, 郷土寿司, 郷土料理, 郷土食, 銘菓, 食べ物, 魚肉練り製品 Japan Web Magazine 編集部

広島の食べ物全国で第11位の約8479平方キロメートルの面積を誇る広島県は、中国地方の中ほどに位置する県。北側に1000メートル以上の山々が連なる中国山地、北部から中部にかけての高原地帯（吉備高原）と台地（世羅台地）、

埼玉県埼玉県のB級グルメ・ご当地グルメ埼玉県の食べ物

行田ゼリーフライ

B級グルメ, おから, グルメ, コロッケ, 埼玉グルメ, 埼玉県のご当地グルメ, 埼玉県観光情報, 美味しいもの, 行田名物, 行田市観光ガイド Japan Web Magazine 編集部

謎の食べ物ある物を人が判断する時、「その物」がもし目の前にはない場合、人は大抵、音を聞いて、もしくは字面を見て、その単語を自分の頭の中の知識と照らし合わせ、それが何であるかを判断するだろう。こと、食べ物はそうであるに違

富山県富山県の特産品・名産品

大門素麺

各地の名産品・特産品, 富山名産, 富山県観光情報, 日本の麺料理, 砺波市観光ガイド, 素麺 Japan Web Magazine 編集部

おおかどそうめん越中砺波の名産品紙の包装を解くと姿を現すそれは、まるで絹糸の束の様な美しい見た目を持つ四つの塊。前情報もなしに初めて見ると、いや、知っていたとしても、小さな感動に近いものを覚えるほどに、美しくそれは紙

栃木県栃木県のB級グルメ・ご当地グルメ栃木県の情報栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の記事栃木県の郷土料理栃木県の食べ物

耳うどん　不思議な名前の栃木のグルメ

うどん, 佐野ご当地グルメ, 佐野名物, 佐野市観光ガイド, 日本の麺料理, 栃木グルメ, 栃木県の食文化, 栃木県観光情報, 正月料理, 麺料理, 麺類 Japan Web Magazine 編集部

厄祓い？魔除け？開運？　ちょっと不思議な形の栃木のうどん「佐野ラーメン」で有名な栃木県佐野市は、関東の三大師「佐野厄除け大師」（惣宗寺）のある場所としても知られています。正月ともなると多くの人で賑わうその佐野市に、「佐

青森県青森県のB級グルメ・ご当地グルメ青森県の情報青森県の観光情報・観光スポット青森県の記事青森県の食べ物青森県の食堂

十和田バラ焼き

B-1グランプリ, B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 十和田市名物, 十和田市観光ガイド, 美味しいもの, 青森グルメ, 青森県の食文化, 青森県観光情報 Japan Web Magazine 編集部

幸福の音・幸せの香「じゅわ～～っ」「ジューー」芳ばしい熱気が立ち上り、食欲をそそる音が周囲に響き渡る。鼓膜を震わせるその音と、鼻腔から脳に到達した華やかな香りは、朱兜隊のように疾風怒濤の勢いで押し寄せ、たち

岐阜県の情報岐阜県の記事岐阜県の郷土料理岐阜県の食べ物

朴葉味噌

岐阜の美味しいもの, 岐阜グルメ, 岐阜県の食文化 Japan Web Magazine 編集部

朴葉味噌（ほおばみそ）とは、枯朴葉の上に味噌を乗せて、焼いて食べる飛騨地方の郷土料理。朴の葉にはカビの繁殖を抑える力があって、この葉で包んだものはかびが生えにくいといい、それを利用して作られる朴葉餅というものもある。こ

佐賀県佐賀県の情報佐賀県の特産品・名産品佐賀県の食べ物役立ち情報食のプチ情報　豆知識

有明海苔

グルメ, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部

海苔の名産地として知られる有明海で獲れる「有明海苔」（佐賀海苔）。数メートルにもなる干満の差が、早い流れを生みだし、その流れが海の底までかき混ぜることにより酸素が十分に行き渡って豊かな海となり、美味なる海苔を作り出すので

福島県福島県の食べ物

福島の郷土料理

ご当地グルメ, 会津, 東北応援, 福島グルメ, 福島県の食文化, 福島県観光情報, 郷土料理, 食べ物 Japan Web Magazine 編集部

日本で三番目の面積（約13,782平方キロ）を誇る福島県は、歴史的経緯や気候、地形などの面から見て大きく三つに分けられる。白虎隊縁の地であり豪雪地としても有名な「会津」、太平洋と阿武隈高地に挟まれた「浜通り」、阿武隈高地

秋田県秋田県の郷土料理秋田県の食べ物

きりたんぽ

秋田県の食文化 JAPAN WEB MAGAZINE JWM-YU

秋田の名物として知られる「きりたんぽ」は、つぶしたごはんを形を整えながら杉の棒に巻きつけて囲炉裏の火で焼き、棒から外して一口大に切ったもの。鶏のガラでとった出汁、醤油、日本酒、みりん、砂糖などをいれて、鶏肉、きのこ、セ

石川県のお土産・おみやげ・定番おみやげ石川県の特産品・名産品

くちこ

なまこ, 珍味, 能登半島, 酒肴, 高級珍味 Japan Web Magazine 編集部

干くちこ日本海の恵みくちこ（このこ）とはナマコの卵巣の事。産卵期を迎えた厳冬期のナマコの肥大した卵巣が、その口先部分にあることからこう呼ばれる。ナマコの腸であるこのわたと共に高級珍味として知られ、特に酒飲みに愛されて