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福井城址

福井県福井市の中心部にある福井城址は、徳川家康の次男で初代福井藩主の結城秀康が、1575年(天正3年)柴田勝家が築城した「北の庄城」をもとに、1606年(慶長11年)に築城したお城です。 本丸と二の丸の縄張りには家康が直

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富士花鳥園

鳥と花のテーマパーク 「富士花鳥園」は富士山の麓、朝霧高原にある八千平方メートルの大温室を持つ、花と鳥の一大テーマパーク。 夏涼しく、冬暖かい全天候型の空調ハウスの中で、様々な種類の鳥達と触れ合うことができるのが特徴で、

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吉田のうどん

「うどんの町」吉田のうどん しっかりとしたコシのある、硬くて太めの麺が特徴の「吉田のうどん」は、富士吉田で昔から食べられてきたうどん。 全国的にはあまり知られていませんが、実は富士吉田は人口5万人弱の市内におよそ60軒も

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由比の町並み、薩埵峠とネコと桜海老

「親知らず・子知らず」の難所から眺める絶景 歌川広重(安藤広重)の描いた「東海道五十三次」。浮世絵に描かれた江戸時代の東海道沿いの情緒ある美しい風景の数々は、170年以上経った今日、大きく様相を変え、今やその殆どが往時の

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三保の松原

三保の松原の「神の道」 天女の羽衣 「松」・・・クロマツ、アカマツを始め、約115種類を数える、マツ科の針葉樹の総称。小さく育てられ盆栽としてめでられるほか、その樹脂「松脂」は香料や滑り止めとして利用される。縁起物の象徴

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桜海老

富士川河川敷の桜えび干風景 桜色の絨毯 一年に二回、春と秋になると晴れた日の富士川の河川敷は美しい桜色に染まります。近くの由比港で水揚げされた桜えびが天日の下で干されるのです。 国道一号線のバイパスや東名高速道路が出来る

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駒ヶ根ソースかつ丼 駒ケ根のソースかつ丼を食べずにかつ丼を語ることなかれ

甘みと脂の親和性 たっぷりとした動物性の脂と砂糖の甘みにこれほどまでに親和性があることに初めて気がついたのは一体誰だろう。 例えば、甘みをまとった牛肉がほろりと口の中でとろけるスキヤキ。優しい口づけのような甘美で強烈な浸

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陣馬の滝

源頼朝ゆかりの美しい滝 駐車場に車を止め、歩くこと1分、木立を抜けて目に飛び込んでくるのは実に平和で美しい光景。 左手にさらさらと清流が流れ、光がきらきらと舞っている。 目を奥にやると、高さ5メートルほどの壁のようになっ

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龍安寺

枯山水庭園 雪に似せた白絹を山にかけ、夏に雪山を表現したという雅な故事からその名がつけられたという衣笠山麓の「きぬかけの道」。 金閣寺や仁和寺といった名だたる古刹・名跡が並ぶ室町文化の香り漂う約2.5キロメートルの小路で

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平等院

末法思想と平安の人々 人は誰もが幸せを願っています。日々の平安を願い、健康を願い、様々なものの成功を望んでいます。思いや願いは人それぞれ。物質的願望、精神的希求、身体的な望み。仕事の成功や恋愛成就、学業成就、良好な人間関

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