吉田のうどん
公開日: 2009年6月12日 | 最終更新日 2023年7月18日
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「うどんの町」吉田のうどん
しっかりとしたコシのある、硬くて太めの麺が特徴の「吉田のうどん」は、富士吉田で昔から食べられてきたうどん。
全国的にはあまり知られていませんが、実は富士吉田は人口5万人弱の市内におよそ60軒もの店があるという、うどん好きな町なのです。
煮干や椎茸などで取った出汁を醤油や味噌などで味付けした汁に、キャベツや油揚げ、家庭や店によっては馬肉なども入るのが特徴です。薬味として使われる、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めた「すりだね」も「吉田のうどん」ならではの調味料で、この「すりだね」を入れる量によって各自、それぞれ好みの味を作り出すこともできるのです。
古くは、富士講でこの地域を訪れた江戸時代の人々も食べたであろう、この吉田のうどん、地元民は勿論のこと、広く県内外のうどん好きの人々に愛されているうどんなのです。
桜井うどん
桜井うどん 詳細
桜井うどん（さくらいうどん） DATA
- 場所： 山梨県富士吉田市下吉田5-1-33
- 交通： 139号線「金鳥居」交差点から大月方面に向かい裏路地へ。富士山駅から徒歩14分。
- 営業時間： 10:00～14:00 （売切れ次第閉店）
- 駐車場： あり
- 休み： 日曜日
- 料金： うどん（温）350円 うどん（冷）350円
- 問い合わせ： 0555-22-2797
- HP： 桜井うどん
桜井うどん
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麺許皆伝
麺許皆伝 詳細
麺許皆伝（めんきょかいでん） DATA
- 場所： 山梨県富士吉田市上吉田849-1
- 交通（公共交通機関で）： 富士急行「富士山駅」から徒歩12分
- 駐車場： あり
- 営業時間： 11:00～14:00 (売り切れ次第終了)
- 休み： 日曜日
- 料金： つけうどん350円 肉うどん400円 欲張りうどん550円・他
- 問い合わせ： 0555-23-8806
- HP： 麺許皆伝
麺許皆伝
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しんたく
しんたく 詳細
こちらのお店は2019年に閉店しています。
しんたく DATA
- 場所： 山梨県富士吉田市新倉
- 交通（公共交通機関で）： 富士急行「下吉田駅」から徒歩6分。
- 交通（車で）： 東富士五湖道路富士吉田ICから車で約10分。
- 駐車場： –
- 営業時間： –
- 休み： –
- 料金： かけうどん 350円・肉うどん 430円・天ぷらうどん 430円
- 問い合わせ： –
しゅんちゃんち
しゅんちゃんち 詳細
しゅんちゃんち DATA
- 場所： 山梨県富士吉田市下吉田4-6-11
- 交通： 富士急行「富士山駅」から徒歩8分。
- 駐車場： あり
- 営業時間： 11:00～13:00（土日のみ） 17:00～23:00
- 休み： 月曜日
- 料金： かけうどん（小）200円・かけうどん300円・つけうどん（小）200円・つけうどん300円・肉うどん400円
- 問い合わせ： 0555-22-9414
- HP： しゅんちゃんち
しゅんちゃんち
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ふじや
ふじや 詳細
ふじや DATA
- 場所： 山梨県富士吉田市松山4-6-9
- 交通： 富士急行「富士山駅」から徒歩5分。
- 駐車場： あり
- 営業時間： 11:00～14:00 17:30～20:00
- 休み： 火曜日（祭日営業）
- 料金： ふじやうどん580円・わかめうどん350円・肉うどん400円・ちくてんうどん450円・えびちくうどん500円
- 問い合わせ： 0555－24－3271
- HP： ふじや
ふじや
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くらよし
くらよし 詳細
くらよし DATA
- 場所： 〒401-0310 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山5080−9
- 交通（公共交通機関で）： 富士急行バス（新富士駅～富士宮駅～本栖入口～風穴～河口湖駅(富士河口湖温泉郷)～富士山駅路線）で河口湖駅から約13分「大嵐」バス停下車、徒歩約12分。
- 交通（車で）： 中央自動車道河口湖ICまたは富士吉田ICから車で約7分。
- 駐車場： あり
- 期間： 通年
- 時間： 11:00～14:00頃
- 休み： 火曜日定休
- 料金： かけうどん450円 肉うどん550円 肉釜たまうどん550円 ほか
- 問い合わせ： 0555-72-6756
