冷や汁
宮崎の郷土料理 冷や汁（冷やし汁）は宮崎を代表する郷土料理の一つで、焼いてほぐしたアジやイワシ、イリコ等をすり鉢であたり、胡麻やピーナッツを加えて練ったものをヘラなどに塗って火で炙り、冷やした出汁で伸ばして、ほぐした豆腐
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日本の食べ物
日本の食べ物、日本各地の郷土料理、日本のB級グルメ、日本料理、日本各地のご当地料理、日本各地の様々なメニューのご紹介。地域ならではの新鮮素材を使った郷土色溢れる料理の数々。日本の伝統食
桜えびと春キャベツのパスタ・レシピ
桜えびと春キャベツのパスタ 家庭で簡単に出来る桜えびと春キャベツのパスタ キャベツの食感と甘み、桜えびの上品な塩味とオリーブオイルの香りがマッチしたパスタ。オリーブオイルは出来ればいいものを。 用意するもの 材料（2人分
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富士宮焼きそば・レシピ
富士宮焼きそば 家庭で簡単に出来る富士宮焼きそば（塩味） 静岡県富士宮市発のご当地グルメ、ご当地焼きそば「富士宮焼きそば」。「B級グルメ」としてその名を天下に轟かせるこの「富士宮焼きそば」には、ソース味と塩味がありますが
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由比の町並み、薩埵峠とネコと桜海老
「親知らず・子知らず」の難所から眺める絶景 歌川広重（安藤広重）の描いた「東海道五十三次」。浮世絵に描かれた江戸時代の東海道沿いの情緒ある美しい風景の数々は、170年以上経った今日、大きく様相を変え、今やその殆どが往時の
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桜えびと葱のパスタ・レシピ
桜えびと葱のパスタ 家庭で簡単に出来る桜えびと葱のパスタ そのまま食べても美味しい干し桜えびは色々な料理に使える。シンプルに卵焼きに入れても美味しいし、スープにも合う。そんな桜えびを使ったパスタをご紹介。 用意するもの
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桜えびオムライス・レシピ
桜えびオムライス 家庭で簡単に出来る桜えびオムライス オムライスとは和製英語で、日本発祥の食べ物だということをご存知だろうか。日本生まれの洋食という不思議な食べ物なのだ。そんなオムライスには干し桜えびがとってもよく合う。
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干し桜えびチャーハン・レシピ
干し桜えびチャーハン 家庭で簡単に出来る干し桜えび炒飯 炒飯は文字通り、ご飯を炒める料理。シンプルで食べやすくて、大好きな方も多いのではないだろうか。エスニック好きの方なら、ナシゴレンやカーオパッなども思い浮かべるかもし
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