麺料理 | JAPAN WEB MAGAZINE

広島県広島県のB級グルメ・ご当地グルメ広島県の情報広島県の観光情報・観光スポット広島県の記事広島県の郷土料理広島県の食べ物

観光で、出張で、広島に行ったら是非とも食べたい広島の美味しいもの、広島のおすすめグルメ

お好み焼き, ご当地グルメ, ご当地ラーメン, グルメ, ラーメン, 出張, 刺身, 名物, 夜, 広島グルメ, 広島県の食文化, 広島県観光情報, 料理, 新鮮な魚介, 日本一, 牡蠣, 粉もの, 美味しいもの, 郷土料理, 食べ物, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

広島の美味しいもの、広島のおすすめグルメ世界遺産である厳島神社や原爆ドームをはじめ、一度は訪れてみたい観光スポットが数多く点在する広島県。今や海外からの観光客も増加し、日本のメジャーな訪問スポットの一つともなっています

長崎県長崎県のB級グルメ・ご当地グルメ長崎県の情報長崎県の観光情報・観光スポット長崎県の食べ物

長崎炒麺

皿うどん, 長崎ちゃんぽん, 長崎グルメ, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

ハレの日のごちそう「長崎炒麺（ながさきちゃーめん）」は、ちゃんぽんや皿うどんと同じく、四海楼初代、陳平順が考案したもの。皿うどんのバリエーションだ。揚げた細めの麺に、様々な具材を入れてとろみをつけた熱々の餡（アン）を

栃木県栃木県の情報栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の郷土料理栃木県の食べ物

大根そば

ご当地グルメ, そば, 佐野ご当地グルメ, 佐野名物, 大根, 日本の麺料理, 栃木県の食文化, 蕎麦, 郷土料理, 郷土蕎麦, 麺料理, 麺類 Japan Web Magazine 編集部

栃木・佐野の郷土そば・ご当地そば佐野ラーメン、耳うどんと共に、栃木県・佐野の郷土料理、ご当地グルメとして知られているのが「大根そば」だ。一般的にダイコンを用いた蕎麦といえば、大根おろしをつゆに使用したり、薬味として使っ

愛知県愛知県の郷土料理

きしめん

うどん, 名古屋めし, 名古屋名物, 愛知名物, 日本の麺料理, 麺料理, 麺類 Japan Web Magazine 編集部

尾張名古屋の名物麺つるつるとした滑らかな舌触り。豊かな鰹節の風味が鼻腔をぬけてゆく。名古屋名物として知られるきしめんは、幅広で喉越しのよい麺が特徴の麺料理。雉（きじ）の肉を使っていたので、「きじめん」が「

宮城県宮城県のお土産・おみやげ・定番おみやげ宮城県の情報宮城県の特産品・名産品宮城県の記事宮城県の郷土料理宮城県の食べ物

白石温麺

伝統食, 宮城グルメ, 宮城県の食文化, 日本の麺料理, 東北応援, 白石グルメ, 郷土料理, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

しろいしうーめん東京から東北新幹線で約2時間、宮城県白石市は県の南部、蔵王連峰の麓に位置する人口約36,500人ほどの町だ。町の中心部をめぐるようにして沢端川が流れ、さらにそれを取り囲むようにして白石川が流れている。小

日本の食べ物

焼きそば

ご当地焼きそば, そば, カレー, グルメ, 会津, 伝統, 北海道, 埼玉, 埼玉県, 富士宮, 居酒屋, 山形県, 山梨県, 岡山県, 嵐山, 川越, 料理, 新潟, 新潟県, 旅, 日本の麺料理, 東京, 東京都, 栃木県, 桜えび, 滋賀, 焼きそば, 神奈川県, 神戸, 祭り, 福島, 秋田, 群馬県, 茨城, 長野, 長野県, 青森, 青森県, 静岡, 静岡県, 食べ物, 駄菓子, 麺, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

日本各地の焼きそば祭りやイベントの時に欠かせない、ちょっとワクワク感のある食べ物であるにもかかわらず、家庭でも食べることのある焼きそば。人によってそのイメージに多少の差はあるとは思いますが、駄菓子屋さんやお好み焼き屋さ

群馬県群馬県のB級グルメ・ご当地グルメ

太田焼きそば

B級グルメ, ご当地グルメ, ご当地焼きそば, グルメ, 太田市観光ガイド, 焼きそば, 美味しいもの, 群馬グルメ, 群馬県の食文化, 群馬県観光情報, 麺料理 JAPAN WEB MAGAZINE Tomo Oi

極太真っ黒焼きそばその噂はかねてより耳にしていた。群馬県の太田市という所に真っ黒で極太な焼きそば「太田焼きそば」なるものが存在するという事を。それは通常の焼きそばの麺よりも断然太く、そして真っ黒であるらしい。しかし、見

埼玉県埼玉県のB級グルメ・ご当地グルメ埼玉県の情報埼玉県の記事埼玉県の食べ物

豆腐ラーメン

ご当地グルメ, ご当地ラーメン, グルメ, ネギ, ラーメン, 卵, 埼玉, 埼玉グルメ, 埼玉県, 埼玉県のご当地グルメ, 埼玉県の食文化, 埼玉県観光情報, 季節, 幸せ, 料理, 肉, 豆腐, 麺, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

優しい味わい天明2年（1782年）に出版された「豆腐百珍」は、その名の通り、豆腐を使った料理を百種類掲載した本だ。飛竜頭（がんもどき）や田楽、やっこ豆腐、焼き豆腐などの日常的なものから、雷豆腐、雲かけ豆腐、玲瓏豆腐、光

栃木県栃木県のB級グルメ・ご当地グルメ栃木県の情報栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の記事栃木県の郷土料理栃木県の食べ物

耳うどん　不思議な名前の栃木のグルメ

うどん, 佐野ご当地グルメ, 佐野名物, 佐野市観光ガイド, 日本の麺料理, 栃木グルメ, 栃木県の食文化, 栃木県観光情報, 正月料理, 麺料理, 麺類 Japan Web Magazine 編集部

厄祓い？魔除け？開運？　ちょっと不思議な形の栃木のうどん「佐野ラーメン」で有名な栃木県佐野市は、関東の三大師「佐野厄除け大師」（惣宗寺）のある場所としても知られています。正月ともなると多くの人で賑わうその佐野市に、「佐

岡山県岡山県のB級グルメ・ご当地グルメ岡山県の観光情報・観光スポット

津山ホルモンうどん

B級グルメ, うどん, ご当地グルメ, グルメ, 岡山県の食文化, 岡山県観光情報, 津山名物, 津山市観光ガイド, 美味しいもの, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部

津山ホルモンうどん牛ホルモンとうどんの相性岡山県津山市。県北部にある人口11万人ほどの町だ。美作地方の中心に位置し、古くから城下町として栄えてきた。天守閣こそ失われてしまったが、櫓が復元され、立派な石垣に守られた城と