白子

ああ、グロテスクとさえいえるようなその見た目とはうらはらに、このとろけるような美味しさはなんだろう。臭みも苦味もなく、官能的な旨味と甘みが折り重なって迫ってくる。それは、極上の体験。まるで、脳の真ん中をくすぐられるような

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青葉おでん街

静岡おでん横丁 昭和の懐かしい雰囲気を今も残す青葉おでん街は、青葉横丁と並ぶ静岡おでんの中心地。「みよしの」「みすず」「おさと」「愛ちゃん」「幸多路」といった店が10数軒並び、それぞれの店の常連と一見さんがわいわいと「し

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青葉横丁

静岡おでんストリート 青葉横丁は青葉おでん街と並ぶ静岡おでんの中心地。戦後の最盛期には200軒あまりのおでんの屋台が立ち並んだという静岡駅周辺だが、昭和32年の再開発により撤去を余儀なくされた屋台なども多かった。そんな中

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茹で落花生

ほくほくの甘み~茹で落花生~ 茶色の殻をぱかっと割ると、双子の様に二つ並んで殻の中に納まっている薄い赤茶色した可愛らしい二つの豆たち。時折居る一匹狼も、同じ色して大人しく一人殻の中に納まっている。それをおもむろに取り出し

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