宮城県宮城県のB級グルメ・ご当地グルメ宮城県のお土産・おみやげ・定番おみやげ宮城県の情報宮城県の特産品・名産品宮城県の観光情報・観光スポット宮城県の食べ物 定義山の三角油揚げ ご当地グルメ, グルメ, 仙台市観光ガイド, 名物, 大豆, 安産, 定義山, 宮城グルメ, 宮城県観光情報, 寺, 東北応援, 油揚げ, 縁結び, 美味しいもの JAPAN WEB MAGAZINE Tomo Oi 名物 三角油揚げ 三角形をした大ぶりの油揚げ「定義山の三角油揚げ（三角定義あぶらあげ）」は、宮城県仙台市青葉区にある西方寺（通称・定義如来、定義山、定義さん）の名物グルメだ。なぜ名物になっているかは、揚げたてのものを一口 続きを読む
島根県島根県の観光情報・観光スポット 稲佐の浜 出雲大社, 出雲市観光ガイド, 古事記, 島根県の観光地, 島根県観光情報, 弁天島, 日本の浜, 日本の渚百選 Japan Web Magazine 編集部 神々の集う浜 出雲大社から歩いて10分ほどのところにある砂浜。古事記や日本書紀にも「伊那佐の小濱」（古事記）「五十田狭の小汀」（日本書紀）として出てくる国譲り神話の舞台だ。一年に一度、出雲大社に全国から神々が集い、会議を 続きを読む
日本の発酵食品滋賀県滋賀県の観光情報・観光スポット滋賀県の郷土料理 日野菜漬け 伝統野菜, 伝統食, 日本の漬物, 滋賀グルメ, 滋賀県の食文化 Japan Web Magazine 編集部 日野菜は滋賀県の伝統野菜で、県南東部にある日野町が発祥と伝わるものだ。室町時代に、時の領主蒲生貞秀公が爺父渓にある観音堂に参詣したおりに、付近に自生していたものを発見、それを持ち帰って漬物にしたところ、見た目が美しく風味 続きを読む
兵庫県兵庫県のB級グルメ・ご当地グルメ兵庫県の情報兵庫県の特産品・名産品兵庫県の観光情報・観光スポット兵庫県の記事兵庫県の食べ物 岩津ねぎらーめん 兵庫グルメ, 兵庫県の食文化, 岩津ねぎ Japan Web Magazine 編集部 群馬の下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大葱の一つと言われる朝来市の岩津ネギは白ねぎ（関東の根深ねぎ）と青ねぎ（関西の葉ねぎ）の中間種で、白い部分も青い部分も全部食べられるねぎ。 香りや甘みが強く、柔らかいのが特徴で 続きを読む
鳥取県鳥取県の観光情報・観光スポット鳥取県の郷土料理 とうふちくわ ちくわ, 豆腐, 郷土料理, 魚肉練り製品, 鳥取グルメ, 鳥取県の食文化, 鳥取県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 江戸時代、鳥取藩主であった池田候が民に質素倹約を命じ豆腐を奨励したことがその誕生のきっかけといわれる「とうふちくわ」は、主に鳥取県の東部地域で食べられている郷土の味。文字通り、豆腐と魚のすり身を原料に、丁寧に蒸し上げて作 続きを読む
日本の寺院東京都東京都の寺院東京都の観光情報・観光スポット 経王寺 寺, 東京の社寺, 東京観光情報, 東京都, 荒川区観光ガイド Japan Web Magazine 編集部 上野戦争ゆかりの寺 谷中銀座の階段を上った少し先の左手側（日暮里駅から向かう場合は進行方向右手側）にある経王寺は、かつての新堀村（現在の日暮里）の名主・冠勝平が寺地を寄進し、1655年（明暦元年）に創建された寺院。門前の 続きを読む
長野県長野県の郷土料理 おやき おやき, おやつ, 信州名物, 軽食, 郷土料理, 長野グルメ, 長野県の食文化, 長野県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 長野の味覚 「おやき」の魅力 信州のソウルフード 山がちで寒冷な気候の長野はコメ作に適さない土地が多く、その分蕎麦や小麦の粉ものの食文化が発達してきた。そんな長野を代表する郷土の味がこの「おやき」だ。小麦粉やそば粉で作っ 続きを読む
徳島県徳島県の城徳島県の観光情報・観光スポット 川島城 史跡, 吉野川市観光ガイド, 城, 建築, 徳島県観光情報, 歴史, 江戸時代 Japan Web Magazine 編集部 阿波九城の一つ 川島城は、1585年（天正13年）に阿波国の初代藩主となった蜂須賀家政が、藩内の重要な場所に造らせた9つの城「阿波九城」の一つ。元々は、安土桃山時代に三好氏の家臣であった川島兵衛之進（かわしまひょうえのし 続きを読む
風景高知県高知県の観光情報・観光スポット 久礼大正町市場 中土佐町観光ガイド, 市場, 日本の市場, 高知県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 土佐久礼の台所 その日にとれた新鮮な魚介類、地元農家の育てた旬の野菜や果物、手作りの美味しそうな干物、揚げ物、焼き物がところせましと並び、地元はもとより遠くからやってくる人々で賑わう久礼大正市場は、明治の中頃に始まった市 続きを読む
長崎県長崎県のB級グルメ・ご当地グルメ長崎県の情報長崎県の観光情報・観光スポット長崎県の食べ物 長崎炒麺 皿うどん, 長崎ちゃんぽん, 長崎グルメ, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部 ハレの日のごちそう 「長崎炒麺（ながさきちゃーめん）」は、ちゃんぽんや皿うどんと同じく、四海楼初代、陳平順が考案したもの。皿うどんのバリエーションだ。 揚げた細めの麺に、様々な具材を入れてとろみをつけた熱々の餡（アン）を 続きを読む
