観光で、出張で、広島に行ったら是非とも食べたい広島の美味しいもの、広島のおすすめグルメ
広島の美味しいもの、広島のおすすめグルメ 世界遺産である厳島神社や原爆ドームをはじめ、一度は訪れてみたい観光スポットが数多く点在する広島県。今や海外からの観光客も増加し、日本のメジャーな訪問スポットの一つともなっています
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料理
出張で、観光で、宮城に行ったら絶対食べたい！美味しい宮城の食べ物、宮城の郷土料理
宮城のおすすめ食べ物 宮城の郷土料理 名だたる戦国武将の中でも特に人気が高く、カリスマ的な存在の武将、独眼竜・伊達政宗。彼の治めた仙台は人口百万人を超える東北地方最大の都市です。その仙台を中心に広がる宮城県には、仙台はも
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北海道に行くなら、絶対食べたい！北海道の「肉料理」三選
北海道に行くなら、忘れずに食べたい！おすすめの北海道の肉料理三選 北海道といえば、新鮮な魚介類！ウニにアワビにホタテにイカに！イクラや蟹はもちろん、ホッケやつぶ貝も忘れずに！と、北海道に行くなら美味しい魚介類をたらふく食
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白子
ああ、グロテスクとさえいえるようなその見た目とはうらはらに、このとろけるような美味しさはなんだろう。臭みも苦味もなく、官能的な旨味と甘みが折り重なって迫ってくる。それは、極上の体験。まるで、脳の真ん中をくすぐられるような
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いちご煮
北三陸の名物料理 贅沢にもウニとアワビをお吸い物にしたもの、それが八戸から岩手にかけての三陸海岸の名物料理、郷土料理として知られる「いちご煮」だ。 もちろん実際のいちごが入っているわけではなく、透き通った出汁の中に浮か
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けんちん汁
建長寺汁 13世紀に南宋から渡来してきた蘭渓道隆（らんけいどうりゅう）は、建長寺の開山として知られる高僧。ある日、弟子が落としてしまったグチャグチャになった豆腐を、無駄にしないために野菜と煮込んで作った汁物が、「けんちん
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うどん
日本のうどん 日本各地のうどん・様々なうどん うどんの魅力をフルスクリーンで見る 麺の太さ、コシ、具材、出汁の種類、茹で方、食べ方、実に様々な種類のある日本のうどん。ブームを巻き起こし、攻略本が出、今や県の愛称にまでなっ
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牛タン ～仙台に行ったら絶対に食べるべき！仙台の名物グルメ～
タンに対する概念が覆されるかも！？な仙台の名物料理 仙台の名物料理の一つ「牛タン」料理は、GHQの日本進駐がきっかけで生まれたといわれる。東京横浜のみならず、仙台にもGHQは上陸したが、その際彼らが消費した牛肉の使用され
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しじみラーメン
芳醇なシジミの香りのスープ 日本有数のしじみの漁獲量を誇る、津軽の湖「十三湖」のほとりには、特産のヤマトしじみを使った品を出す店や民宿がいくつもある。「シジミご飯」に「シジミ汁」。「しじみの釜飯」に「しじみバター炒め」、
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