青葉おでん街 静岡の夜を楽しもう
静岡おでん横丁 昭和の懐かしい雰囲気を今も残す「青葉おでん街」は、青葉横丁と並ぶ「静岡おでん」の中心地。静岡駅から歩いて10分ちょっと、国道362号線（昭和通り）を「青葉通交番前」の交差点で左折してすぐの場所に位置してい
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日本の食べ物
日本の食べ物、日本各地の郷土料理、日本のB級グルメ、日本料理、日本各地のご当地料理、日本各地の様々なメニューのご紹介。地域ならではの新鮮素材を使った郷土色溢れる料理の数々。日本の伝統食
夏におすすめのレシピ・料理
日本の夏のスタミナ食 暑い夏を乗り切ろう クーラーがなかった時代から、人々は暑い夏を乗り切るために様々な工夫を凝らしてきた。暑くても食べやすい、スタミナのつくレシピ。火を使わずに作れるレシピ。有名なもの、あまり知られてい
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さしみかまぼこ 絶妙な舌触りと滑らかさ
「さしみかまぼこ」とは まるで、ババロアか何かのような白くて柔らかくて美しい見た目。ぷりっとして弾力のある通常の蒲鉾の概念を崩すような柔らかさと食感を持つかまぼこが、この「さしみかまぼこ」だ。 「さしみかまぼこ」は、タラ
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