日本の良品・日本の逸品香川県香川県の情報香川県の特産品・名産品香川県の記事香川県の食べ物 伊吹島 いりこ いりこ, 煮干し Japan Web Magazine 編集部 日本一の誉れ高いイリコ 瀬戸内海の燧灘（ひうちなだ）のほぼ中央に浮かぶ伊吹島は、ハート型をした小さな島。カタクチイワシの水揚げ量が多く、このカタクチイワシを使ったいりこ（イリコ・煮干）の生産が盛んな「イリコの島」として知 続きを読む
香川県香川県の特産品・名産品香川県の観光情報・観光スポット うららの島せんべい いりこ, おやつ, せんべい, 土産, 贈り物, 香川グルメ Japan Web Magazine 編集部 イリコの風味豊かなせんべい 「うららの島せんべい」は、伊吹島産のイリコを使って作り上げられるせんべい。「うらら」とは伊吹島の言葉で「わたしたちの」という意味だ。天日で干したいりこの姿焼きがトッピングされたせんべいは、ちょ 続きを読む
日本の食べ物 うどん いりこ, うどん, カレー, 京都, 伝統, 博多, 吉田のうどん, 名古屋, 名物, 埼玉, 天ぷら, 寒天, 川越, 揚げ物, 文化, 料理, 日本の麺料理, 昆布, 東京, 桜えび, 武蔵野, 江戸時代, 油揚げ, 煮込み, 福岡, 群馬県, 讃岐, 野菜, 長崎, 長野県, 静岡県, 食べ方, 馬肉 Japan Web Magazine 編集部 日本のうどん 日本各地のうどん・様々なうどん うどんの魅力をフルスクリーンで見る 麺の太さ、コシ、具材、出汁の種類、茹で方、食べ方、実に様々な種類のある日本のうどん。ブームを巻き起こし、攻略本が出、今や県の愛称にまでなっ 続きを読む
