岩国寿司
岩国の名物として知られる岩国寿司はかつて岩国城内でも食べられていたという由緒ある寿司だ。広島や島根などでも作られる「角寿司」と呼ばれる押し寿司の一種。ただ大きく違うのはその製法だ。大きな型枠に酢飯と穴子、椎茸、錦糸卵、で
続きを読む日本の都道府県
Prefectures of Japan
土蔵造りの町並み 国の重要伝統的建造物群保存地区であり、土蔵造りの家並みが今もそこかしこに残る山町筋は、高岡の中心部にほど近い旧北陸道沿いに広がる御馬出町、守山町、木舟町、小馬出町にかけてのエリア。1609年(慶長14年
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