旧風間家住宅 「丙申堂」
公開日: 2010年8月18日 | 最終更新日 2015年9月9日 山形県鶴岡市にある旧風間家住宅 「丙申堂」は、江戸時代に鶴岡城下で呉服屋を営み、御用商人として幕末には鶴岡一の豪商ともいわれた風間家が、1896年（明治
続きを読む
Author: JAPAN WEB MAGAZINE JWM-YU
山口の郷土料理・山口の食べ物
公開日: 2010年7月5日 | 最終更新日 2015年7月11日 三方を海に囲まれた本州最西端の山口県は、海の幸に恵まれているのはもちろん、沿岸部から山間部にかけ、変化に富んだ地形と多様な自然条件に恵まれているため、そ
続きを読む
さんが（さんが焼き）
公開日: 2010年7月1日 | 最終更新日 2015年7月8日 「なめろう」をシソで挟んで焼いたもの。本来はアワビの殻に詰めて浜の焚き火で焼いた。生のなめろうとはまた違った風味とふわっとした食感が楽しめる。
続きを読む
刺巻湿原 ミズバショウ群生地
公開日: 2010年4月26日 | 最終更新日 2023年6月27日 岩手県の盛岡市内から約50キロメートル、田沢湖の南に位置する場所にある刺巻湿原（さしまきしつげん）は、ミズバショウの群生地として知られる場所。ハンノキ
続きを読む
