千葉県 千葉県の郷土料理 千葉県の食べ物 さんが(さんが焼き) 千葉県の食文化 Toku 公開日:2010/07/01 最終更新日:2015/07/08 「なめろう」をシソで挟んで焼いたもの。本来はアワビの殻に詰めて浜の焚き火で焼いた。生のなめろうとはまた違った風味とふわっとした食感が楽しめる。