日本の菓子

日本の菓子、日本各地の和菓子、銘菓、日本のスイーツ、日本各地のご当地菓子、日本各地のご当地スイーツ、日本各地のご当地スナック

岡山県岡山県のB級グルメ・ご当地グルメ岡山県の情報岡山県の菓子岡山県の記事岡山県の郷土料理岡山県の食べ物

岡山の郷土料理

中国地方・岡山の食べ物 岡山の美味しいもの 岡山の郷土料理 / 岡山グルメ 「晴れの国 おかやま」として知られる岡山県は、面積7,115平方キロメートル(全国第17位)に約189万人の人々が暮らす中国地方の県。宮島のある

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福井県福井県のお土産・おみやげ・定番おみやげ福井県の情報福井県の菓子福井県の記事福井県の食べ物

福井の水ようかん 福井の冬の風物詩

水ようかんは夏の和菓子? 冷蔵庫が当たり前の現代、(一部地域を除いて)全国的には「夏の和菓子」のイメージの強い水ようかん。濃厚でねっとりとしたいわゆる普通の「ようかん」とは異なり、軽やかでつるんとした食感と喉越しで、文字

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青森県青森県のB級グルメ・ご当地グルメ青森県の情報青森県の特産品・名産品青森県の菓子青森県の記事青森県の郷土料理青森県の食べ物

青森の食べ物 青森の郷土料理

青森の美味なる食べ物 食の国「あおもり」の絶品グルメ 日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、高級マグロとして有名な「大間のまぐろ」をはじめ、タラ、ホタテ、サバ、イカ、ホヤ、ウニ、アンコウなど新鮮な海産物

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長野県長野県のB級グルメ・ご当地グルメ長野県の特産品・名産品長野県の菓子長野県の記事長野県の郷土料理長野県の食べ物

長野の郷土料理

信州・長野の食べ物 長野の食べ物 長野の郷土料理 / 長野グルメ 蕎麦好きにのみならず、全国的にその名を広く知られる「信州そば」をはじめ、「おやき」「野沢菜」など、知名度の高い郷土料理、郷土グルメが顔を揃える長野県。海こ

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三重県のB級グルメ・ご当地グルメ三重県の菓子

美味しい三重にでかけよう 「赤福餅 編」

一般的に、食べ物の味は、素材の良し悪しはもちろん、例えばそれが出来立てかどうか、手作りかどうか、さらにはそれを頂く環境や雰囲気など、様々な要因に大きく左右されるのはグルメな方ならずとも多くの方が経験的にご存じの事だろう。

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岩手県岩手県の菓子岩手県の郷土料理

ひゅうず

白くてもっちりとした、まるで大ぶりな餃子か何かのような形をした見た目。上にぱらぱらと撒かれた20粒ほどの黒ゴマがかわいらしいアクセントになっている。二つに割ると、中からとろーりと溢れ出す甘い蜜。刻んだクルミも顔を出す。一

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日本の菓子秋田県秋田県の菓子秋田県の食べ物

さなづら

さなづら さなづらは、天然の山ぶどうの果汁を用いて作られる菓子。 「さなづら」とは、元々、秋田の方言で山に自生する「山ぶどう」を意味する言葉で、そのさなづらの果汁に寒天を加え、のし梅状にした菓子の名前として知られるように

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日本の菓子秋田県秋田県の菓子秋田県の食べ物

秋田諸越

秋田諸越 秋田銘菓の一つとして名高い「秋田諸越」は、秋田名産の小豆粉を用いて作られる「落雁」の一種。 「落雁」は、もち米、大麦、大豆、小豆、そば、粟などの粉に砂糖と水、水あめなどを加えて、型に入れて乾燥させて作る干菓子で

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