岩手県釜石市から復興牡蠣をお届けサクラの季節に食べごろ「かまいし桜牡蠣」　期間限定発売

公開日: 2015年3月9日 | 最終更新日 2022年10月17日

有機食材宅配のパイオニア・大地を守る会は、東日本大震災以降支援を続けている三陸の漁業者が生産した牡蠣「ふっくら、ぷるるん。かまいし桜牡蠣」を2015年5月21日までの期間、販売する。

大地を守る会は日本の水産物を中心に扱うなど、これまでずっと日本の水産業を応援してきた。東日本大震災後は有志の会「東北の水産復興を考える会」に参加し、現地で放射能測定をする必要性を感じ、保有していた「ＮａI(Ｔl)ガンマ線スペクトロメータ」をNPO法人東北復興支援機構（釜石市）に2011年11月に無償で貸し出し。また、三陸復興の一助にしてもらおうと、2011年10月には「東北の水産復興を考える会」で出会った釜石市の漁業者に7トンの漁船を贈っている。

震災後3年が経ち、釜石の漁業者がようやく牡蠣を出荷できるようになったので、商品を大地を守る会で取り扱い、販売でもサポートを開始した。この「かまいし桜牡蠣」は、2007年秋から養殖を開始し、食卓にのぼりはじめた直後に東日本大震災が発生し、あまり流通できなかったいわば幻の牡蠣で、今回、三陸の養殖漁師が復興をかけて立派に育てたもの。えぐ味がなく、磯の香りと濃厚な味のバランスが絶妙な牡蠣となっている。桜が咲くころに味がのってくるから「桜牡蠣」と名付けられた。

震災から4年を迎えるこの春、ぜひ多くの人に復興の想いとともに味わってもらいたい。

■商品名　　：ふっくら、ぷるるん。かまいし桜牡蠣　
■販売価格　：6,480円（税込、送料込）
■セット内容：牡蠣20個、殻剥き用ナイフ、軍手一枚
■生産者　　：かまいし水産振興企業組合（岩手県釜石市）
■販売期間　：2月12日（木）～5日21日（木）まで（予定）
■購入方法　：大地を守る会のギフトサイト「お取り寄せひろば」にて注文
■問い合わせ先　：株式会社大地を守る会　TEL.043-213-5860　FAX.043-213-5604　