静岡県の特産品・名産品 たたみいわし たたみいわし, 肴, 静岡グルメ, 静岡特産, 静岡県の食文化, 静岡県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年4月1日 | 最終更新日 2014年6月6日 直火でさっと炙るとぱちぱちっと小さな粒が弾けるような音がして、芳ばしい煙が辺りに立ち込めた。香りが脳のスイッチを入れる。転瞬、甘い海風が吹く。軽やかな潮の 続きを読む
栃木県栃木県の情報栃木県の観光情報・観光スポット栃木県の郷土料理栃木県の食べ物 大根そば ご当地グルメ, そば, 佐野ご当地グルメ, 佐野名物, 大根, 日本の麺料理, 栃木県の食文化, 蕎麦, 郷土料理, 郷土蕎麦, 麺料理, 麺類 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月22日 | 最終更新日 2023年9月25日 栃木・佐野の郷土そば・ご当地そば 佐野ラーメン、耳うどんと共に、栃木県・佐野の郷土料理、ご当地グルメとして知られているのが「大根そば」だ。一般的にダイ 続きを読む
日本の発酵食品石川県石川県の情報石川県の記事石川県の郷土料理石川県の食べ物 大根寿司 伝統食, 冬の味覚, 北前船, 北陸の郷土の味, 北陸の郷土料理, 大根, 季節の味覚, 発酵食品, 郷土料理 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月22日 | 最終更新日 2022年10月30日 加賀の郷土の味 口の中に入れるとじんわりと沁み出るニシンの旨み。そこに糀の甘みと大根の甘み、シャキシャキっとした食感が絡まってくる。乳酸発酵の柔らか 続きを読む
日本の発酵食品茨城県茨城県の郷土料理 そぼろ納豆 納豆, 茨城グルメ, 茨城県の食文化, 茨城県観光情報, 郷土料理, 郷土食 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月21日 | 最終更新日 2015年6月30日 茨城の郷土食「そぼろ納豆」（おぼろ納豆・しょぼろ納豆）は、納豆に刻んだ切干大根を混ぜ、醤油等で味付けをしたもの。納豆に切干大根のポリポリっとした歯ごた 続きを読む
愛知県のお土産・おみやげ・定番おみやげ愛知県の特産品・名産品愛知県の食べ物日本の発酵食品 守口漬 名古屋名産, 名古屋土産, 愛知の漬物, 愛知県の食文化, 日本の漬物 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月21日 | 最終更新日 2015年6月30日 世界最長の大根で作るお漬物 尾張扶桑地方の木曽川畔の水はけのよい肥沃な砂地で育つのが全長1.5メートルにもなる守口大根。世界最長といわれ 続きを読む
日本の寺院東京都東京都の寺院 妙情寺 台東区観光ガイド, 寺, 東京の社寺, 東京散歩, 東京観光情報, 東京都, 谷中 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月21日 | 最終更新日 2015年6月26日 1636年（寛永13年）、京都立本寺十一代仙洞院日泰によって創建された日蓮宗の寺院。山号は究竟山。根津駅から言問通りを鶯谷方面へ上がったところにある。 続きを読む
東京都東京都の公園・植物園東京都の観光情報・観光スポット 岡倉天心記念公園 公園, 台東区観光ガイド, 東京散歩, 東京観光情報, 東京都, 谷中 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月21日 | 最終更新日 2015年6月26日 天心旧邸跡 幕末生まれの思想家であり、アーネスト・フェノロサや狩野芳崖と共に東京美術学校（現・東京藝術大学）の設立、および横山大観らと共に日本美術院を 続きを読む
日本の建築物 擬洋風建築 建物, 日本の建築, 明治時代の建築, 東京都, 登録有形文化財, 重要文化財 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月21日 | 最終更新日 2022年10月18日 旧開智学校 擬洋風建築とは、幕末から明治頃に日本の各地で建築された、「日本人の大工、宮大工や左官職人らが、西洋人の建築家が設計した建物を参考に、見よ 続きを読む
日本の発酵食品長野県の郷土料理 野沢菜漬 伝統食, 信州名物, 日本の漬物, 発酵食品, 郷土料理, 長野グルメ, 長野県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月18日 | 最終更新日 2015年6月30日 信州のお漬物 全国的にその名を知られる野沢菜漬けは、信州を代表するお漬物。しゃきしゃきっとした歯ごたえと乳酸発酵の柔らかであっさりとした味わい、ほどよ 続きを読む
大阪府大阪府の観光情報・観光スポット 滝見小路 大阪市観光ガイド, 大阪府観光情報 Japan Web Magazine 編集部 公開日: 2013年3月17日 | 最終更新日 2015年8月17日 梅田スカイビルの地下に広がる昭和のノスタルジックな雰囲気に満ちた飲食店街。昭和時代なら、どこの町にもあったようなタバコ屋をはじめ、理髪店、郵便局などか 続きを読む
