とん漬
厚木名物 シロコロホルモンと共に厚木の名物として知られるのが、このとん漬け。神奈川県下では広く親しまれている豚肉の味噌漬で、地元産の豚肉を秘伝の味噌に漬け込んだものだ。ぐつぐつとじっくり火を通していくと、味噌とネギの甘く
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神奈川県の食べ物
厚木シロコロ・ホルモン
コロコロ・ムッチリ・ぷに 厚木周辺で昔から食べられてきたのが、このシロコロホルモンと名づけられた豚の大腸を焼いたもの。一般的なホルモン焼きのメニューで、牛や豚の大腸をシロといい、裂いて洗ってボイルした後、味付けをされるの
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三崎港 三浦半島にマグロを食べに行こう
初春の三浦半島 春の訪れ 概して太平洋側にある半島の春は早い。近郊の都市部が依然として冬の寒さに包まれている頃、半島には一足早く春の訪れを知らせる風が吹く。東京近郊で言えば、房総半島がそうだ。伊豆半島然り。房総では一月に
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