北海道

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北海道北海道の湖沼北海道の観光情報・観光スポット

洞爺湖

洞爺カルデラ 札幌から車で約2時間、函館から車で2時間20分ほどの場所にあるのが洞爺湖だ。約11万年前に発生した巨大噴火の結果出来上がった洞爺カルデラに水がたまってできたカルデラ湖で、カルデラ湖としては屈斜路湖、支笏湖に

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北海道北海道の観光情報・観光スポット風景

幸福駅

幸せの駅へ 雄大な景色が広がる北海道は帯広の町に、その名を聞くだけでちょっと気分が晴れるような、なんだか幸せが訪れる気がするような素敵な名前の駅がかつて存在した。少し年配の方や、鉄道好き、旅好きの方ならご存知だろう、国鉄

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北海道北海道の情報北海道の特産品・名産品北海道の食べ物

エゾバフンウニ

ウニを初めて食べたのは誰であったろう。あんな棘々の不思議な物体を一体なぜ食べてみようと思ったのか。磯を歩いていると落ちている、海鳥や水棲生物によって食べられたウニの殻を見た人が、「他の生物が食べるなら美味しいのだろう」、

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北海道北海道の観光情報・観光スポット日本の世界遺産日本の秘境日本の自然

知床

知床・羅臼岳 日本の世界遺産 知床半島 大空を一羽の鳥が翔けている。風に乗ってヒューイと舞う。上昇し、狙いを定めて急降下する。森がしばしざわめき、そしてまた静かになる。 その瞬間は、きっと音もなくやってくる。まばたきをし

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ゴッコ汁

北海道の郷土料理 ゴッコ汁(ごっこ汁) 冬の北海道のスーパーや市場に行くと、ぷっくりとした形でぽよんとした身体を持つ些かユーモラスでちょっと不思議な見た目をした魚にお目にかかることがある。色は黒、または黒の縞の入った灰色

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北海道北海道の郷土料理北海道の食べ物日本の発酵食品

飯寿司

飯寿司(飯鮓・飯鮨) 日本の発酵食品 飯寿司(飯鮓・飯鮨)とは 新鮮な魚、ほっけや鮭、コマイ、カレイ、にしんなどとキャベツ、にんじん、大根、しょうがなどの野菜や薬味を使い糀(こうじ)、塩とともに漬け込んだ発酵食品、それが

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ホタテの刺身

煮ても焼いても美味しい「ホタテ(帆立)」ですが、やはり刺身で味わう甘さは格別です。北海道のものは貝柱も大きく、身がぷりぷりとして、とても食べ応えがあるのです。サロマ湖や岩内湾、内浦湾などで養殖されているほか、北海道道東で

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納沙布岬

白亜塔形の灯台 北緯43度23分07秒、東経145度49分01秒、北海道根室市にある納沙布岬は、離島を除いた日本の最東端にある岬。北海道で一番早い日の出を見られる場所として有名なスポットで、特に元旦には各地から沢山の人が

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