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サロマ湖

冬のサロマ湖 その朝世界は、青色の静寂に支配されていた。何も聞こえない。何も動かない。風もない。瞬く光もない。歌もない。ただ、辺りは恐ろしいまでの静けさに覆われていた。それはまるで澄み切った哀しみが凍りつき、砕け散って風

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北海道北海道の郷土料理

氷頭なます

氷のように透き通る 氷頭なます。馴染みのない人には、これは一体なんだ、と想像もつかないだろう。字面を見ても、音を聞いても、実物を見ても何か判明しないかもしれない。氷頭(ひず)とは、鮭の頭の先っぽ、鼻先から目にかけての部分

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屈斜路湖

冬の屈斜路湖 夏には多くのキャンプ客で賑わう屈斜路湖も、寒風吹きすさぶ冬の午後には誰一人訪れる人もなく、ひっそりとしていた。凍ってしまった液体は憂愁の欠片も持ち合わせず、温かい冷徹さで、物も言わずに雪を抱く。湖畔に顔を出

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北海道北海道の特産品・名産品

ウニ

日本の美味「ウニ」 羅臼産ウニ(海胆・うに) 食欲旺盛なウニは、なんと成長期には自分の体重の一割もの餌を食べるという。体重60kgの人なら一日6kgもの食事をするのに相当すると考えると、これがどれほどすごい量なのかわかる

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北海道北海道のB級グルメ・ご当地グルメ北海道の山北海道の情報北海道の湖沼北海道の観光情報・観光スポット北海道の記事風景

美幌峠 北海道の冬の絶景

冬の美幌峠 つい先ほどまでおとなしかった空は見る間に掻き曇り、風も強く吹き始めてきた。西南方向は鈍色に重たく光る。 屈斜路湖畔、和琴半島から車を走らせ、美幌峠の中腹に差し掛かる頃には、突風で舞い上がる雪で時折前方が見えな

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摩周湖

冬の摩周湖 「霧の摩周湖」はマイナス22度の寒さの中、青空の下で静かにその姿を湛えていた。アイヌ語で「山の神の湖」と呼ばれるこの湖はその名の通り周囲を山に囲まれ何かに守られているかのようにそこに在った。 カルデラ湖「摩周

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北海道北海道の特産品・名産品

ほっけ

日本の美味「ほっけ」 ほっけ 今や、道外の居酒屋でも普通に見かけるようになったホッケだが、やはり本場北海道で味わうホッケは最高だ。しっかりと脂がのり、独特の旨み甘みを備え持つ。三十センチはあろうかと思われるホッケがどんと

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北海道北海道の観光情報・観光スポット日本の秘境風景

野付半島

冬の野付半島 道の両側が海、というのは独特な感覚だ。それもここは橋の上ではない。れっきとした地面なのだ。地図に載っている土地なのである。所は北海道標津町から別海町にまたがる細長い砂嘴。野付半島。 野付半島の魅力をフルスク

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北海道北海道の観光情報・観光スポット日本の冬

冬の羅臼

最果ての町・羅臼へ 冬の北海道を車で走る時、気をつけなくてはいけない大事なことがある。目的地にむかって地図の通りに走っても、目的地にすんなりとたどり着けない時があるのだ。本州でも雪の深い地域では同じ事が起きる。一体どうい

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