愛知のうまいもの 「ガマゴリうどん」とは？
愛知県南東部に位置する蒲郡市は、人口約8万人ほどの町。愛知県の二つの大きな半島「渥美半島」と「知多半島」に囲まれ外海から守られた地形にあって、温暖な気候と三河湾に面した風光明媚な場所として知られる場所だ。蒲郡温泉、西浦温
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蒲鉾
さしみかまぼこ 絶妙な舌触りと滑らかさ
「さしみかまぼこ」とは まるで、ババロアか何かのような白くて柔らかくて美しい見た目。ぷりっとして弾力のある通常の蒲鉾の概念を崩すような柔らかさと食感を持つかまぼこが、この「さしみかまぼこ」だ。 「さしみかまぼこ」は、タラ
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