日本の発酵食品秋田県秋田県の郷土料理 なた漬け 伝統食, 日本の漬物, 秋田グルメ, 秋田県の食文化, 秋田県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 なた漬け（鉈漬け） 秋田のお漬物 豪快になた（鉈）でざっくりと乱切りにした大根を漬けたもの。その荒々しい表面が漬かることによって柔らかさを増し、ほのかに甘く、ほのかにぴりっとしていて、ご飯が進む。鉈で切るというのは決して 続きを読む
日本の冬秋田県秋田県の湖沼秋田県の観光情報・観光スポット 冬の田沢湖 B, 仙北市観光ガイド, 冬, 東北応援, 湖, 秋田の湖, 秋田の自然, 秋田県観光情報, 雪 Japan Web Magazine 編集部 静寂に包まれて 観光シーズンには多くの人で賑わう田沢湖も雪の季節になるとめっきり訪れる人も少なくなる。湖の周りの道も時折車が行き交うだけで、午後も遅い時間になると殆ど通るものもない。頬を刺すような冷気が吹き抜けてゆくだけ 続きを読む
秋田県秋田県のB級グルメ・ご当地グルメ秋田県の郷土料理秋田県の食べ物 秋田の郷土料理 伝統食, 秋田県の食文化, 郷土食 Japan Web Magazine 編集部 しょっつる鍋 ハタハタと秋田の料理 ハタハタは別名カミナリウオとも呼ばれる体長15センチ～20センチほどの深海魚。秋田を始めとした日本海側でよく食べられている地元の人には馴染み深い魚だ。 ハタハタは漢字で魚偏に「神」と書 続きを読む
山形県山形県の山山形県の情報山形県の観光情報・観光スポット秋田県秋田県の山秋田県の情報秋田県の観光情報・観光スポット 鳥海山 日本海, 日本百名山, 日本百景, 景勝地, 東北応援, 松尾芭蕉, 江戸時代, 登山, 百名山 Japan Web Magazine 編集部 失われた景勝地 国道七号線、通称「羽州浜街道」と呼ばれる日本海海岸線に沿って南北に伸びる道を走っていると山形県酒田市と秋田県由利本庄市のちょうど真ん中辺りに「象潟」と呼ばれる場所があります。読み方は「きさかた」。ここはか 続きを読む
日本の城秋田県秋田県の城 久保田城 城と桜, 平山城, 桜の名所, 秋田市観光ガイド, 秋田県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 秋田駅西口から広小路方面へ徒歩15分、お濠に囲まれた豊かな緑の広がる公園「千秋公園」として整備されているのがかつて、秋田藩20万石の佐竹氏12代（267年間）の居城となった久保田城の城跡だ。 源氏をそのルーツとする佐竹氏 続きを読む
日本の祭り秋田県秋田県の情報秋田県の祭り・イベント秋田県の観光情報・観光スポット秋田県の記事 竿燈まつり 8月の祭り, 光, 厄除け, 夏, 幻想的, 文化, 江戸時代, 祭り, 秋田, 秋田市観光ガイド, 秋田県観光情報, 重要無形民俗文化財, 風物詩 Japan Web Magazine 編集部 江戸時代から続く光の祭り 無数の提灯が夜空をバックにゆらゆらと揺れる。それは力強くも幻想的な美しさ漂う祭り。北国の短い夏の夜が興奮に包まれる。 秋田の夏の風物詩、竿燈まつりは、夏の病気や邪気を払う「ねぶり流し」と呼ばれる 続きを読む
日本の世界遺産秋田県秋田県の山秋田県の情報秋田県の観光情報・観光スポット青森県青森県の山青森県の情報青森県の観光情報・観光スポット青森県の記事 白神山地 パワースポット, 世界自然遺産, 世界遺産, 癒し, 秋田の世界遺産, 秋田の自然, 秋田県観光情報, 美しい, 美しい日本の歩きたくなるみち500選, 自然, 西目屋村観光ガイド, 青森の世界遺産, 青森の自然, 青森県観光情報, 風景写真 Japan Web Magazine 編集部 ブナの原生林 白神山地は青森県南西部と秋田県北西部にまたがる広大なエリア一帯の、手付かずのブナの原生林が残る自然豊かな森林地帯。 「人の影響をほとんど受けていない原生的なブナ天然林が世界最大級の規模で分布」しているとされ 続きを読む
日本の特別名勝秋田県秋田県の湖沼秋田県の観光情報・観光スポット青森県青森県の湖沼青森県の観光情報・観光スポット 十和田湖 B, パワースポット, 十和田八幡平国立公園, 東北応援, 湖, 秋田の湖, 秋田の自然, 秋田県観光情報, 美しい, 美しい日本の歩きたくなるみち500選, 自然, 青森の湖, 青森の自然, 青森県観光情報, 風景写真 Japan Web Magazine 編集部 早朝の十和田湖 午前6時、朝の爽やかな風に吹かれながら、鏡面のような湖面をじっと眺める。空には刷毛ではいたような軽やかな雲が一筋浮かんでいた。 空気はどこまでも清々しい。湖を渡る風と、木々の間を通り抜けた空気が混ざり合っ 続きを読む
