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青森の食べ物　青森の郷土料理

青森の美味なる食べ物食の国「あおもり」の絶品グルメ日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、高級マグロとして有名な「大間のまぐろ」をはじめ、タラ、ホタテ、サバ、イカ、ホヤ、ウニ、アンコウなど新鮮な海産物

愛知県南東部に位置する蒲郡市は、人口約8万人ほどの町。愛知県の二つの大きな半島「渥美半島」と「知多半島」に囲まれ外海から守られた地形にあって、温暖な気候と三河湾に面した風光明媚な場所として知られる場所だ。蒲郡温泉、西浦温

東をどり幸か不幸か、未だ正式なお茶屋というものに行ったことはない。自分はいわゆる庶民の生まれ育ちであり、今も料亭やお茶屋とは縁のない暮らしをしている。日本の文化や伝統に関わる仕事をし、常日頃日本文化の素晴らしさに、繊細

世界遺産　白神山地の風景東京から直線距離で約550キロメートル、「知床」「小笠原」「屋久島」と並ぶ、日本に4つしかない世界自然遺産の「白神山地」。ブナの原生林が生い茂る白神山地は、核心地域（直接保護の対象となるエリア

岐阜の食べ物・岐阜のご当地料理本州のほぼ真ん中、日本で7番目に大きな岐阜県は周囲を陸に囲まれた海無県。人口は約2,065,300人。岐阜は大きく分けると、平野（濃尾平野）が広がり比較的低地の多い「美濃地方」と、3000

南信州の美しい里山の風景長野県の茅野市と伊那市を結ぶ杖突街道は、戦国時代には武田軍が通り、江戸時代には高遠藩が参勤交代に用いたという歴史ある道。街道の最高所である標高1247mの杖突峠は眺めのよい事で知られるほか、その

長野県松本市にある名城「松本城」と夜の桜松本城と夜桜国宝にも指定されている黒い名城「松本城」は、内陸県・長野のほぼ中央に位置する松本市にあるお城。戦災を免れたことで、町のそこかしこに伝統的な建築物が点在し、美しい古き

弘前城の桜はなぜ一際美しいの？弘前城の桜の美しさの秘密とは？日本屈指の桜の名所として知られる青森県弘前市にある弘前城（弘前公園）。桜前線が日本列島を北上していき、通常の年であればゴールデンウィーク前くらいに満開になり、

あまり広くその名を知られていなくても、美しい桜色の風景を見ることができる穴場のお花見スポット、地域の人達に親しまれ愛される「地元的」桜の名所。「東京・荻窪編」をお届けします。川沿いのしだれ桜と公園の桜の風景新宿から西

愛媛県大洲市の菜の花畑に、春を探しに行こう！愛媛県の大洲市は、県庁所在地の松山市から南西に車で1時間ほど走った場所に位置する町。築城の名手として知られた藤堂高虎らにより江戸時代初期に改修された「大洲城」を中心に発展した