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こす煮
静岡県の郷土料理

こす煮

マグロの卵,  沼津,  焼津,  静岡グルメ,  静岡県の食文化,  鮪 Japan Web Magazine 編集部

マグロの卵の煮付け こす煮とはマグロの卵を醤油や砂糖などを入れて煮つけたもの。ツブツブとした食感と濃いめの味わいは日本酒によくあう。卵の大きさはタラコと同等かそれよりも小さいだろうか。成長したあの大きな姿が全く想像出来な

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マタギの里の駅 その字面を見ていると、何となくほっこりとしてしまうような思わず笑顔になってしまうような名前。のんびりでほわっとした佇まいの小さくて愛らしい駅。秋田県の山間部、町のおよそ94%を森林が占める自然豊かな場所に

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いもよりもいもらしく 透明な包み紙を開くと姿を現す愛らしい形をした物体。こんがりと程よくついた焼け色。ほのかに甘く芳ばしい香りが立ち上る。大きさは指でつまんで口に運ぶのにちょうどいい大きさ。ふっくらとした紡錘形をしている

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日本の城に行ってみよう!

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愛知県犬山市にある犬山城は、1537年(天文6年)、織田信長の叔父にあたる織田信康により築かれた。姫路城や丸岡城などと共に、江戸時代以前に築かれ現在もその姿をとどめている「現存天守12城」の一つ。天守は現存するものとして

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