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鮪

こす煮
静岡県の郷土料理

こす煮

マグロの卵,  沼津,  焼津,  静岡グルメ,  静岡県の食文化,  鮪 Japan Web Magazine 編集部

マグロの卵の煮付け こす煮とはマグロの卵を醤油や砂糖などを入れて煮つけたもの。ツブツブとした食感と濃いめの味わいは日本酒によくあう。卵の大きさはタラコと同等かそれよりも小さいだろうか。成長したあの大きな姿が全く想像出来な

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美味しいものはやっぱり「旬」の時期に!こんなご時世だからこそ「旬」のものを味わおう!「山菜」編

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八尾の町並み
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奇跡のマリアージュ 文字通り、イチゴと大福があわさった「いちご大福」。新鮮な果物ならではの甘酸っぱさと、あんこのもつ甘さが絶妙に絡み合い、普通の和菓子ではなかなか体感出来ない風味をもたらしてくれる。大好物だという人も多い

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日本の城に行ってみよう!

鳥取城跡
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鳥取城跡

Japan Web Magazine 編集部

山陰本線鳥取駅から北東方向へ約2キロメートルの場所にある鳥取城跡は、標高263メートルの久松山に築かれた城。天文年間(1532年-1555年)に但馬山名氏により築かれたといわれる城で、久松山の地形を巧みに利用して築かれて

死ぬまでに一度は見たい 世界の絶景

日本の各地の素敵な風景


JAPAN WEB MAGAZINE 特設サイト「日本の美しい風景」日本の素敵な風景を毎日お届けします。

日本の美しい風景

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圧倒的に清らかな美しさ 雪の岩木山神社の風景 冬の岩木山神社 初詣の風景

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