夏の食べ物宮城県の特産品・名産品 ホヤ hoya, seafood, グルメ, 三陸の美味しいもの, 北海道, 夏が旬の食べ物, 宮城県の食文化, 岩手県, 海のパイナップル, 海産物, 珍味, 石巻特産, 美味しいもの, 青森県, 食べもの JWM Tomo Oi ほやの刺身 海鞘（ほや）～海のパイナップル～ 別名「海のパイナップル」とも呼ばれるホヤ。好きな人をして、「この世にこれほどまでに美味しいものがあるのだろうか・・・」と思わず嘆息まじりに呟かせてしまうほどに美味なる海の恵み 続きを読む
北海道北海道の特産品・名産品 厚岸のカキ グルメ, 北海道, 北海道グルメ, 厚岸名産, 夏が旬の食べ物, 牡蠣, 美味しいもの, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 かきポン酢 淡水の厚岸湖と海水である厚岸湾の水が混ざり合う海域で育てられるのが「厚岸の牡蠣」。全国の天気予報をみても気が付くように、北海道の中でも特に釧路周辺は平均気温が低いことで知られ、海水温も夏でも15度前 続きを読む
夏の食べ物徳島県徳島県の特産品・名産品 スダチ 夏が旬の食べ物, 徳島名産, 徳島県の食文化, 日本の香味, 柑橘類 JWM Tomo Oi 日本の香味 上品で爽やかな香味 徳島県の特産物として、国内シェアの約96%を誇るのが、スダチ（酢橘・すだち）だ。知名度や流通量だけなら柚子の後塵を拝してしまうかもしれないが、高級料亭から一般家庭まで広く使われるその味や香 続きを読む
