桜えびオムライス・レシピ
公開日: 2009年5月21日 | 最終更新日 2014年6月9日
桜えびオムライス
家庭で簡単に出来る桜えびオムライス
オムライスとは和製英語で、日本発祥の食べ物だということをご存知だろうか。日本生まれの洋食という不思議な食べ物なのだ。そんなオムライスには干し桜えびがとってもよく合う。是非お試しあれ。
用意するもの
- 野菜・・・たまねぎ半個
- 肉・・・鶏肉100グラム
- ご飯・・・適量
- ケチャップ・・・大匙2（甘すぎないもの。トマト缶でも美味しい）
- 卵・・・2個
- バター・・・大匙1
- 桜えび・・・適量
- 塩・胡椒・・・適量
- サラダオイル・・・適量
作り方
1．フライパンを熱してバターを入れ、たまねぎを炒める。
2．ご飯をいれさらに炒める。
3．桜えびを入れ、それからケチャップを入れ塩・胡椒をする。桜えびは炒め過ぎると香りが飛ぶので注意。
4. 3をお皿にあけ、フライパンをよく洗ってから、サラダオイルをしき、十分温まってからときほぐした卵を入れる。
5. 箸でよくかき混ぜながら、手前に返しつつプレーンオムレツを作る。
6. 3の上にプレーンオムレツを乗せ、形を整えて出来上がり。ボナペティ！
