北海道に行くなら、絶対食べたい!北海道の「肉料理」三選
北海道に行くなら、忘れずに食べたい!おすすめの北海道の肉料理三選 北海道といえば、新鮮な魚介類!ウニにアワビにホタテにイカに!イクラや蟹はもちろん、ホッケやつぶ貝も忘れずに!と、北海道に行くなら美味しい魚介類をたらふく食
続きを読む北海道に行くなら、忘れずに食べたい!おすすめの北海道の肉料理三選 北海道といえば、新鮮な魚介類!ウニにアワビにホタテにイカに!イクラや蟹はもちろん、ホッケやつぶ貝も忘れずに!と、北海道に行くなら美味しい魚介類をたらふく食
続きを読む宇和島鯛めし 今治や松山周辺の名物として知られる「鯛めし」(焼いた鯛をご飯と共に土鍋や炊飯器で炊いて作るタイプのもの)とは、また違ったスタイルの「鯛めし」が、宇和島周辺で食べられているこの鯛めしだ。炊き込みの「鯛めし」と
続きを読む富山の風景 皆さんは「富山」と聞いてどんな事を思い浮かべますか? 立山連峰の美しい山並み、雨晴海岸、富山湾の蜃気楼?それとも富山といえば、やっぱり「ホタルイカ」?「鱒寿司」や「富山ブラック(ラーメン)」「氷見うどん」「白
続きを読む様々な橋 人は一生のうちに何度橋を渡るだろう。朝に。晩に。誰かと一緒に。1人きりで。嬉しい時。悲しい時。物思いに耽りながら。何かを思い出しながら。 「そこにその橋がなかったらどんなに苦労することだろう」、そんなことはあま
続きを読む穏やかな夕暮れ、薄紅色をしたシロツメクサの花は柔らかな陽光を浴びて、静かに風に揺れていた。透き通った花びらがとても美しい。花にもし表情があったなら、きっととても和かな顔をしているだろうなと感じるほどに、あたりにはのんびり
続きを読む日本各地の様々な祭・市 「祭り」とは元来、神や精霊に祈りを奉げ、感謝し奉る儀式の事。豊作や天候の安定、無病息災、家内安全などなど、古来より人々が様々な思いを込め、祈り、捧げ、祀ってきた。様々な場所、様々な条件で発生した神
続きを読む北海道の玄関口「千歳」の魅力に触れる旅! 「北海道の空の玄関口」新千歳空港がある千歳市は、札幌の中心部から車で約1時間ほど(鉄道なら30~40分ほど)の場所に位置する町。もしかすると空港の名前でしか「千歳」を認識していな
続きを読む本場所中なら、テレビをつければ昼夜を問わずに取り組みの様子やニュースが流れ、その映像を見る事が出来る日本の国技「大相撲」。子供の頃から幾度となく目にしていて、なんとなく身近に感じる存在です。とはいえ、良く考えてみたら知ら
続きを読む合掌造りの古民家が並ぶ平湯民俗館は、かつての合掌造り民家の人々の暮らしを知ることができる施設。堂々たる茅葺の家屋は、富山県利賀村にあった合掌造「旧高桑家」と、蔵柱地区にあった高山市文化財で、江戸時代中期頃に建てられた入母
続きを読む青森の美味なる食べ物 食の国「あおもり」の絶品グルメ 日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、高級マグロとして有名な「大間のまぐろ」をはじめ、タラ、ホタテ、サバ、イカ、ホヤ、ウニ、アンコウなど新鮮な海産物
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