青森県の郷土料理青森県の郷土料理店青森県の食べ物 じゃっぱ汁 タラ, 伝統食, 冬の味覚, 日本の郷土料理, 津軽名物, 青森の郷土食, 青森グルメ, 青森県の食文化, 青森県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 極寒の季節の滋味 知らない人にとっては、耳慣れない響きの言葉「じゃっぱ」。津軽弁で雑把（ざっぱ）のことだ。雑把とは「雑にまとめられた一まとまりのもの」。普段、大雑把（おおざっぱ）などと使われるアレである。転じて、屑や残り 続きを読む
