北欧料理

8皿からなるコース「シェフズ・テイスティング」2014年12月1日(月) より。 トリュフとスペルト小麦のリゾット ニューヨーク発祥の現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」は、今年ミシュランNY 版で2つ星に輝いたニュ