富山県富山県のB級グルメ・ご当地グルメ富山県の郷土料理富山県の食べ物 富山の郷土料理 富山の食べ物 ご当地ラーメン, まんじゅう, カニ, コロッケ, スイーツ, ラーメン, 伝統, 和菓子, 土産, 富山グルメ, 富山名産, 富山県の食文化, 富山県観光情報, 富山銘菓, 寿司, 昆布, 発酵食品, 菓子, 郷土料理, 郷土菓子, 銘菓, 鯖寿司 JAPAN WEB MAGAZINE JWM-YU 越中・富山の食べ物 富山の食べ物 富山の郷土料理 / 富山グルメ 日本列島に数ある「湾」の中でもその深度と魚の豊富さで知られる「富山湾」を抱く富山県は、ブリ、ホタルイカ、白エビをはじめ、バイ貝、イカ、カニ、げんげ、カキ、 続きを読む
神奈川県の郷土料理 けんちん汁 大根, 家庭料理, 建長寺, 料理, 昆布, 豆腐, 醤油, 野菜 Japan Web Magazine 編集部 建長寺汁 13世紀に南宋から渡来してきた蘭渓道隆（らんけいどうりゅう）は、建長寺の開山として知られる高僧。ある日、弟子が落としてしまったグチャグチャになった豆腐を、無駄にしないために野菜と煮込んで作った汁物が、「けんちん 続きを読む
日本の食べ物食のプチ情報 豆知識 うどん いりこ, うどん, カレー, 京都, 伝統, 博多, 吉田のうどん, 名古屋, 名物, 埼玉, 天ぷら, 寒天, 川越, 揚げ物, 文化, 料理, 日本の麺料理, 昆布, 東京, 桜えび, 武蔵野, 江戸時代, 油揚げ, 煮込み, 福岡, 群馬県, 讃岐, 野菜, 長崎, 長野県, 静岡県, 食べ方, 馬肉 Japan Web Magazine 編集部 日本のうどん 日本各地のうどん・様々なうどん うどんの魅力をフルスクリーンで見る 麺の太さ、コシ、具材、出汁の種類、茹で方、食べ方、実に様々な種類のある日本のうどん。ブームを巻き起こし、攻略本が出、今や県の愛称にまでなっ 続きを読む
北海道北海道の情報北海道の観光情報・観光スポット 礼文島 北海道, 北海道観光情報, 展望台, 日本海, 昆布, 民宿, 灯台, 特産品, 珍味, 礼文町観光ガイド, 高山植物 Japan Web Magazine 編集部 礼文島の基本情報 輝く海、切り立つ岩。北海道稚内の西59キロメートルの日本海上にある礼文島は、自然の恵み豊かな北の島。 厳しい冬の寒さや一年中吹き付ける季節風のため、島の西側には荒々しくも力強い風景が広がっています。面積 続きを読む
富山県富山県の郷土料理 昆布〆 伝統食, 北前船, 北陸の食文化, 富山グルメ, 富山県の食文化, 富山県観光情報, 富山観光ガイド, 昆布 Japan Web Magazine 編集部 富山名物 白えび昆布締め 北前船がもたらした富山の郷土料理 昆布消費量日本一の県はどこかご存知だろうか。出汁をとるのに使用するのみならず、炒め物などにして昆布そのものを食べる沖縄県や青森県の昆布消費量も多いのだが、現在の 続きを読む
北海道北海道の郷土料理北海道の食べ物 北海道の郷土料理 ウニ, カニ, グルメ, 北寄貝, 北海道, 北海道の美味しいもの, 北海道の食文化, 北海道グルメ, 北海道料理, 北海道観光情報, 昆布, 氷下魚, 炉端焼き, 美味しいもの, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 北海道の料理・食文化 「食」、特に「郷土料理」という観点から見ると、北海道は日本のその他の地域と比較すると些か特殊なところだ。現在の北海道はその大部分が、元々アイヌの人々が生活していた地に後から本州などの外の人々が入って 続きを読む
