ワサビ

浄蓮の滝
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文豪ゆかりの絶景シリーズ　伊豆・天城の名瀑「浄蓮の滝」へ

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文豪ゆかりの風景を探しに、伊豆半島の「浄蓮の滝」を訪れます。「日本の滝百選」の一つにも選ばれている、迫力ある美しい滝は圧巻！清らかな水と壮観なワサビ田も印象的です。 伊豆の踊子を探しに！川端康成ゆかりの地・天城の「浄蓮の

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わさび漬け
日本の発酵食品 静岡県の特産品・名産品 

わさび漬け

, , , , Japan Web Magazine 編集部

辛味の旨み 寿司や蕎麦には欠かせないわさびは静岡の特産品。そのわさびを酒粕に漬けて作られるのがわさび漬け（山葵漬け）だ。まったりとした酒粕の豊かな風味とピリリとした鮮烈なわさびの香味が融合した、まさに大人の味のひと品。そ

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