新年の運勢を占うフランス伝統菓子『ガレットデロワ』12月26日（金）より発売

公開日: 2014年12月17日 | 最終更新日 2022年10月17日

世界的なフレンチのシェフ、ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー「ラブティックドゥジョエル・　ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内店）、およびロブションの世界初パン専門店「ルパンドゥジョエル・ロブション」（渋谷ヒカリエShinQs店）では、2014年12月26日（金）より「ガレットデロワ」を販売する。

「ガレットデロワ」とは、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、新年を祝うフランスの伝統菓子。フランスでは、「ガレットデロワ」の中に『フェーヴ』とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けられたピースに『フェーヴ』が入っていた人は、その一年幸運に恵まれると言われている。

ラブティックドゥジョエル･ロブション各店、ルパンドゥジョエル・ロブションがお届けするフランス伝統菓子「ガレットデロワ」をお楽しみあれ。年賀などの贈り物にもオススメだ。

◆「フェーヴ」とは
フランス語でソラ豆と訳され、もともと乾燥した豆を使用していたことからそのように呼ばれている。今では一般的に陶器製のチャームが使われている。

≪ ガレットデロワ展開概要≫
【販売期間】 2014年12月26日（金）～2015年1月31日（土） ※予約受付中
【価格】大 2,500円（税別） / 小 1,500円（税別）
【付属】大・小両サイズに各フェーヴが付く。小さいサイズには果物等をかたどったフェーヴ、大きいサイズにはオリジナルフェーヴ（直径約30mm）を用意。オリジナルフェーヴは、レストラン『ジョエル・ロブション』の料理をかたどったものをシリーズ化しており、今回は代表的料理の「ブルターニュ産テュルボとキャビア」をモチーフにしている。

※こちらで販売される「ガレットデロワ」内にはフェーヴの代わりに一粒のアーモンドが入っており、フェーヴは別添えにて渡される。※フェーヴは数に限りあり。

■ラブティックドゥジョエル・ロブション各店舗問い合わせ先
恵比寿店：03-5424-1345 六本木店：03-5772-7507 丸の内店：3-3217-2877
■ルパンドゥジョエル・ロブション問い合わせ先
渋谷ヒカリエ店：03-6434-1837