年末アツく盛り上がる上野・御徒町で… 「１年で１番豪華な北海道物産展」を堪能！

公開日: 2014年12月7日 | 最終更新日 2022年10月17日

年末年始食材の買出し風景でおなじみ、この時期1番アツく盛り上がる街「上野・御徒町」。街を訪れる人々の気分も高揚し、「普段は節約していても、年末年始くらいはちょっと贅沢なものを食べたい！」と財布の紐も緩みがちなのでは？

そんな期待に応えるべく、松坂屋上野店では、年末特別企画として1年で1番豪華な北海道物産展を開催！2014年を締めくくるに相応しい北の美味が大集結する。

【豪華企画その1】※1週目のみ出店

ウニ×ステーキ　丼の上で夢の共演！
ウニも食べたい！ステーキも大好き！一緒に食べようと思ってもなかなかできない２つの味を一度に味わえる、そんなわがままなメニューを開発！「朝市食堂 函館ぶっかけ」と「焼肉れすとらん沙蘭」の人気店2店に依頼し、特別に作ってもらった「ここだけでしか味わえない贅沢コラボめし」。

うにがとろける絶品ステーキ丼　3,218円

【豪華企画その2】※1週目のみ出店

海老好きにはたまらない　海老尽くしの新味覚ラーメン！
旭川で話題のラーメン屋「エースのジョー」が上野店に初出店！甘海老を丸ごとすり鉢でつぶしてとんこつのスープと合わせ、さらに海老油も加えた新味覚ラーメン。特におススメのメニューは「海老そばジョーにおまかせ全員集合」。海老つみれ・海老ワンタン・海老エキス入り味玉・チャーシューなどなど、丼から溢れんばかりに具材がトッピングされ、まさに海老尽くしの贅沢な一品。

海老そばジョーにおまかせ全員集合

【豪華企画その3】
新年の食卓を彩る とびきり食材！

◆魅惑の輝き！幻の数の子
ニシンの漁獲量が激減し、数の子といえば現在はほとんどが輸入物。そんな希少な国産、中でもとりわけ上物とされる小樽・前浜産の数の子を用意！無漂白のため、数の子本来の旨味と歯ごたえが味わえる。

◆濃厚とろとろ！冬の生ウニ
オホーツクの荒波にもまれて育まれたウニは、その寒さで身がギュッと詰まり、甘みやコクは絶品！

◆冬が旬！えりも産毛がに
厳寒期のえりもは毛がにの水揚げ最盛期！えりも沖は黒潮と親潮がぶつかり合うためプランクトンが非常に豊富。栄養たっぷりの餌を食べて育つので身とミソがぎっしり詰まっている。

【豪華企画その4】
1年頑張った自分へのご褒美　贅沢弁当各種！

〈やきにくれすとらん沙蘭〉
北海道産黒毛和牛
こだわり部位食べ比べ弁当　2,700円
A5ランクのステーキ＋稀少部位、こだわりのお肉の魅力がぎゅっと詰まった一品。

〈北海岸〉
プレミアムわがまま弁当　2,700円
かに脚肉3本にいくら、ウニ、ホタテetc… 海鮮を惜しげもなくたっぷり乗せた一品。

〈北海工房〉
海鮮たらば巻プレミアム　3,980円
２Ｌサイズのずわいがにを3脚も！見た目インパクト大な豪華巻き寿司。

〈清味屋〉
熟成人舞牛サーロインステーキ＆ハンバーグ弁当　2,592円
旨味と香りが凝縮されたドライエージング肉を使用した、ボリューム満載のお弁当。

【豪華企画その5】
できたて実演スイーツも！

〈雪印パーラー〉
アイスパーラードッグ　756円
揚げパンに北海道ならではの絶品ソフトクリームをはさみ、さらにフルーツをトッピング。このボリューム感がたまらない。

〈五島軒〉
焼きたてアップルパイ
寒い冬に恋しくなるのがホットスイーツ。函館「五島軒」伝統のアップルパイを焼きたてで提供。