静岡県静岡県の菓子 源氏パイ おやつ, 菓子, 静岡 Japan Web Magazine 編集部 ハートのかたちはおいしさのしるし 可愛らしいハート型をしたお菓子「源氏パイ」。小麦粉、マーガリン、砂糖など、シンプルながらも厳選された材料を使用し、遠赤オーブンでじっくり丁寧に焼き上げられる本格派のパイだ。フランスの焼き 続きを読む
埼玉県の菓子群馬県の菓子 炭酸まんじゅう おやつ, まんじゅう, 埼玉グルメ, 群馬グルメ, 菓子, 郷土菓子 Japan Web Magazine 編集部 埼玉の郷土菓子 炭酸まんじゅうは小麦粉や牛乳、卵などの材料に重曹を加えて作るまんじゅう。中には小豆のあんが入る。埼玉や群馬の家庭で、農作業の合間などに手軽に食べられるようにと昔から作られてきた郷土菓子だ。道の駅などで購入 続きを読む
福井県福井県のお土産・おみやげ・定番おみやげ福井県の菓子 五月ヶ瀬煎餅 名物, 福井県の食文化, 福井県観光情報, 菓子, 郷土菓子, 銘菓 Japan Web Magazine 編集部 福井銘菓 焼き型に生地を入れ一枚一枚じっくりと石窯で焼いて作られる五月ヶ瀬煎餅は福井を代表する銘菓。煎餅と命名されているものの、実際の生地はクッキーに近い食感。香ばしいピーナッツとバターの風味がやみつきになる。 Japa 続きを読む
北海道の菓子日本の菓子 ノースマン おやつ, 北海道, 北海道のスイーツ, 北海道グルメ, 北海道観光情報, 美味しいもの, 菓子, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 昭和49年に発売されたノースマンは、北海道産の小豆を使用したこし餡を、しっとりとしたパイ生地で包んだお菓子。甘さは控えめで、優しい口あたりが特徴。 Japan web magazine’s recommend 続きを読む
岩手県岩手県のお土産・おみやげ・定番おみやげ岩手県の菓子日本の菓子 かもめの玉子 おやつ, 土産, 大船渡市観光ガイド, 岩手県, 菓子, 銘菓 Japan Web Magazine 編集部 三陸銘菓「かもめの玉子」 包みを開けるとほんわりと柔らかな香りを纏いながら姿を現す純白色をした卵形の物体。いや、卵形というよりもその姿は卵そのものだ。その名もずばり「かもめの玉子」。岩手県三陸地方の銘菓である。 かもめの 続きを読む
日本の菓子群馬県群馬県の菓子 からっ風カリン スイーツ, 桐生市観光ガイド, 群馬県, 群馬県の食文化, 菓子 Japan Web Magazine 編集部 かりんとう饅頭 かつて養蚕の盛んだった上州（上野国・群馬）では、養蚕に携わる女性達は経済的に力を持ち、しっかり者の働き者として、家庭でも主導権を握っていた。一方、雪の降らないこの地方では、冬になると、山から乾燥した冷たい 続きを読む
北海道北海道の菓子 石炭ドーナツ B級グルメ, 北海道のスイーツ, 夕張名物, 夕張土産, 菓子 Japan Web Magazine 編集部 真っ黒な菓子 実際に目の当たりにするとそのあまりの黒さに些か驚くかもしれない。チョコレート色ではない。真っ黒なのだ。ややもすると焦げて炭化したようにも見える。その色はまさに石炭。 かつて炭鉱の町として栄えた北海道夕張の町 続きを読む
北海道北海道のお土産・おみやげ・定番おみやげ北海道の菓子日本の菓子 わかさいも おやつ, 北海道のスイーツ, 北海道グルメ, 土産, 菓子, 郷土菓子, 銘菓 Japan Web Magazine 編集部 いもよりもいもらしく 透明な包み紙を開くと姿を現す愛らしい形をした物体。こんがりと程よくついた焼け色。ほのかに甘く芳ばしい香りが立ち上る。大きさは指でつまんで口に運ぶのにちょうどいい大きさ。ふっくらとした紡錘形をしている 続きを読む
