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その他の主な長崎の教会群とキリスト教関連遺産

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寒ざらし

浮かべた氷の冷たさと ほのかな香り 白い玉 「寒ざらし」というのは、ザラメ、三温糖、蜂蜜や黒砂糖をベースにした蜜と、小さく丸められた白玉で作られる長崎県の島原名物のデザート。元々はくず米を寒い冬の時期

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島原手延べそうめん

絹糸のような美しさ 透き通った白さが映える。それは絹糸のように美しく、整然と静かに並んでいる。時折抜きぬける風にゆれるさまは、清流に溶け込んだ龍のひげのようである。 約350年の歴史を持つという島原の手延べそうめん。その

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