浜焼き鯖
若狭地方の名物 獲れたて新鮮な鯖を串に刺し、豪快に一本まま焼き上げるのが、越前若狭名物の浜焼き鯖。かつて保存も運搬も今のような方法や技術がなかった時代に、傷みやすい鯖を保存・運搬するための方法として編み出されたといわれる
続きを読む
敦賀市観光ガイド
みなとつるが山車会館
写真提供：福井県観光連盟 例年9月に行われる敦賀祭り（けいさん祭り）の際に巡行する山車を6台格納、そのうち3台を展示している。1階が展示室やホールとなっており、武者人形や、鎧や兜、能面などが展示されているほか、ビデオプロ
続きを読む