新潟県新潟県の名店新潟県の特産品・名産品新潟県の観光情報・観光スポット日本の発酵食品 新潟県村上の鮭文化 グルメ, 伝統食, 新潟県観光情報, 村上市観光ガイド, 美味しいもの, 老舗, 肴, 魚, 鮭 Japan Web Magazine 編集部 鮭と共にある生活 新潟県の県庁所在地である新潟市から70キロほど北上した県最北部、山形県と隣接する場所に村上という町がある。小さいながらも古くから独自の文化圏を形成してきた城下町だ。そこかしこに武家の名残を感じさせる立派 続きを読む
