石川県のお土産・おみやげ・定番おみやげ石川県の特産品・名産品 くちこ なまこ, 珍味, 能登半島, 酒肴, 高級珍味 Japan Web Magazine 編集部 干くちこ 日本海の恵み くちこ(このこ)とはナマコの卵巣の事。産卵期を迎えた厳冬期のナマコの肥大した卵巣が、その口先部分にあることからこう呼ばれる。ナマコの腸であるこのわたと共に高級珍味として知られ、特に酒飲みに愛されて 続きを読む