静岡県の郷土料理 こす煮 マグロの卵, 沼津, 焼津, 静岡グルメ, 静岡県の食文化, 鮪 Japan Web Magazine 編集部 マグロの卵の煮付け こす煮とはマグロの卵を醤油や砂糖などを入れて煮つけたもの。ツブツブとした食感と濃いめの味わいは日本酒によくあう。卵の大きさはタラコと同等かそれよりも小さいだろうか。成長したあの大きな姿が全く想像出来な 続きを読む
