なめろう

静岡県のB級グルメ・ご当地グルメ静岡県の情報静岡県の観光情報・観光スポット静岡県の郷土料理静岡県の食べ物

孫茶

伊豆半島沿岸部や房総半島の漁師料理 孫茶(まご茶・なめろう茶漬け)は、アジ、マグロ、カツオ、キンメダイ、サンマ、トビウオなどの魚を三枚におろし、シソや生姜、ネギなどと混ぜてたたいて作る「なめろう」をご飯にのせ、出汁をかけ

続きを読む