太平燕
熊本の郷土グルメ 太平燕 熊本市を中心とした熊本県中部のご当地グルメ・太平燕（たいぴーえん・たいぴんえん）は、鶏がらベースのスープに、イカやエビなどの魚介類、豚肉、白菜、椎茸、筍、キクラゲ、それに春雨が入った具沢山の中華
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熊本県の食文化
熊本の郷土料理・熊本の食べ物
熊本の郷土料理・熊本のグルメ 魅惑の「火の国」熊本のグルメ 「火の国」として知られる熊本は、一方で名水100選にも選ばれた白川水源や菊池水源、轟水源、池山水源（同一県内で4箇所選ばれているのは熊本県と富山県のみ）に代表さ
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熊本ラーメン
火の国熊本のラーメン 香ばしいマー油としっかりとした麺、そして濃厚で味わい深いスープ。久留米から玉名を経て熊本市内及び周辺に広がったといわれる熊本ラーメンは、いまや熊本の顔の一つとも言えるご当地ラーメンだ。同じ豚骨スープ
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