紅花ご飯
古くは「末摘花」と呼ばれた紅花は、染料や口紅の材料として、山形では江戸時代初め頃から水はけのよい最上川流域を中心にさかんに栽培されてきた。 紅花を現金で買い取った紅花商人は、それを大阪や京都に持っていって売り、その代金で
続きを読む山形県尾花沢市にある銀山温泉は、川沿いに木造3~4階建ての趣ある建物が並ぶノスタルジックな町並みで知られる。その銀山温泉にほど近い上柳渡戸、六沢周辺にも趣ある伝統的な建物が点在している。雪のない季節はもちろん、すっぽりと
続きを読む山形県鶴岡市にある旧風間家住宅 「丙申堂」は、江戸時代に鶴岡城下で呉服屋を営み、御用商人として幕末には鶴岡一の豪商ともいわれた風間家が、1896年(明治29年)、風間家七代当主・幸右衛門の代に、住居兼店舗として築いた家屋
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